さきいかはタウリンやDHAなどの栄養素も豊富です。
タウリンはコレステロールの低下、心臓や肝臓機能の強化、視力回復などに効果的で生活習慣病の予防に繋がります。
また、DHAは脳の発育に関与すると言われています。
たくさんのことを学習するお子さんはもちろん、大人も積極的に取り入れたい栄養素です。
毎週月曜〜金曜あさ9:50からカンテレで放送中の 「よ〜いドン！」Youtube公式チャンネルにて、 ミルクボーイが担当する新コーナー 「 プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート〜今日、 作ってミルク！？〜」で紹介したレシピの動画を毎週月曜日11:00に アップします！ 放送を既にご覧になった方も、放送を見逃した方も ぜひチェックしてください♪
材料
（2人分）
焼きそば 100ｇ
エビ 30ｇ
さきいか 10ｇ
ミニトマト 2個
大葉 2枚
白ネギ 20ｇ
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めんつゆ 20ｇ
レモン汁 15ｇ
すしのこ 8ｇ
オリーブオイル 5ｇ
塩 2ｇ
砂糖 5ｇ
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黒こしょう 少々
作り方
エビ・大葉は小さく切る。白ネギは斜め切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
特製ドレッシング作り。
めんつゆにすしのこ・レモン汁・塩・砂糖・オリーブオイルを加え、混ぜ合わせる。
沸騰したお湯でエビ・白ネギ・さきいかを茹で、湯切りして（２）のドレッシングと合わせる。
ミニトマト・大葉を加える。
焼きそば用の麺をサッと茹でる。
焼きそば用麺は一度茹でている（もしくは蒸している）ので、サッと湯がくだけでOK！
茹でた麺をドレッシングと合わせ、全体を混ぜ合わせる。
お皿に盛り、黒コショウをかけたら完成！
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