大人好みのバレンタインチョコ♪ キューテレビ かんたんレシピで気軽に作ろう! 亀田佳子先生 豊田恭子 レシピ 料理番組 徳島 2022年2月放送① 徳島 ケーブルテレビ 簡単クッキング 季節の料理

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レシピ
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バレンタインチョコは「手作り派」が24.2%、「市販派」が75.8%と、市販派のほうが多いという結果に。

では、1人当たりに掛ける予算はどれくらいなのでしょうか。

「500円~700円」が21%で1番多い結果となりました。

続いて「900円~1,200円」が15.9%、「1,200円~1,500円」が15.7%と僅差。

【バレンタインチョコ事情】市販vs手作り、男女の本音とは?!

キューテレビが放送している「かんたんレシピで気軽に作ろう!」Kキッチン代表の亀田佳子先生とアシスタントの豊田恭子が簡単にできる季節にあったレシピをご紹介する料理番組です。

ゴーダチーズ入りチョコパウンドケーキ

《材料:バウンド型1台分》

ゴーダチーズ(クラッシュ)・・・50g
スライスアーモンド・・・・・・・・・30g
チョコレートチップ・・・・・・・・・60g
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
ココアパウダー・・・・・・・・・・・・・20g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/3
卵白・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個分
グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・・10g
卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個分
グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・・70g
無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・100g
粉糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

《作り方》

① バウンド型にオーブンペーパーを敷いておく。バター、卵
は常温に戻しておく。Aは合わせてふるっておく。スライスア
ーモンドは、粗く刻んでおく。
② ボウルに卵白と砂糖を入れて、ハンドミキサーで固いメレ
ンゲを作る。
③ 別のボウルに、バターと砂糖、卵黄を入れれて、ハンドミ
キサーでよく混ぜる。ゴーダチーズ、アーモンド、チョコレー
トチップを加える。
④ ③のボウルに、メレンゲを入れてさっくりと混ぜ、Aを加
えて粉っぽさがなくなるまで、さっくり混ぜる。
⑤ バウンド型に④を流し入れ、軽く底を叩いて空気を抜く。
170度に余熱したオーブンで、50分~1時間焼く。粗熱が
取れたら、切り分けて粉糖をふる。

抹茶生チョコ

《材料:容器1台分》

生クリーム・・・・・・・・・・・・100ml
ホワイトチョコレート・・・200g
抹茶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
抹茶(まぶし用)・・・・・・・・・・・10g

《作り方》
① ホワイトチョコレートは刻んで湯せんにかけ、溶かす。
② 小鍋に抹茶を入れ、生クリームを少しずつ加えて、ダマになら
ないように溶きのばす。
③ ②の鍋を中火にかけ、ふつふつしてきたら火を止める。
④ ①に③の抹茶クリームを加えて混ぜる。
⑤ オーブンシートを敷いたバットに流し入れ、冷ます。冷蔵庫で
2時間ほど冷やし固める。
⑥ 好みの大きさに切り、抹茶をまぶす。

過去のレシピは↓
https://www.cue.tv/2ch-recipe.html

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