過剰なナトリウムを排出し、高血圧の予防や改善効果が期待 できます。
また、余分な水分を体外へ排出し、むくみの解消に も効果があります。
レンコンには、可食部 100g あたり 2.0g の食物繊維が含 まれています。
レンコンは、不溶性・水溶性食物繊維の両方を含むため、 便秘予防に効果的であると考えられます。
材料
（2人分）
ツナ缶（カツオでもマグロでもOK）1缶70ｇ
レンコン（皮付き）130ｇ
海苔巻きおかき 20ｇ
片栗粉 4ｇ
オリーブオイル 適量
みりん 50ｇ
しょうゆ 40ｇ
砂糖 20ｇ
作り方
レンコンを皮ごとすりおろす。残り約1/5は粗みじん切りにする。
レンコンが鶏なんこつのような食感に！
鍋にレンコン・オリーブオイルを入れて火にかけ、粘りを出す。
海苔巻きおかきを割り入れる。
ツナ缶を油ごと加える。
おかきを崩しながらよく混ぜ、片栗粉を加える。
小判型に成形し、フライパンで焼く。
砂糖・みりん・しょうゆを混ぜ、タレを作る。
両面にこんがり焼き色がついたら、タレを絡めながら焼いたら完成！
毎週月曜〜金曜あさ9:50からカンテレで放送中の 「よ〜いドン！」Youtube公式チャンネルにて、 ミルクボーイが担当する新コーナー 「 プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート〜今日、 作ってミルク！？〜」で紹介したレシピの動画を毎週月曜日11:00に アップします！ 放送を既にご覧になった方も、放送を見逃した方も ぜひチェックしてください♪
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