チョコムースは、チョコレートとマシュマロを使った、やわらかい糖菓のようなものです。
通常、濃厚なチョコレート味の特長で、表面にはチョコレートやクリーム、キャンディーなどをトッピングすることもあります。
食べるととろけるような食感が特長です。
簡単に作ることができ、パーティーなどで人気のデザートの一つです。
バレンタインデーに向けて作ってみてもいいですね。
コーナー「It’s 少タイム！カンタンカラフルクッキング」
本日の時短レシピは・・・【ザクふわチョコムース】
料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をよしあきがスタジオで調理！忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたい方、必見です！
【材料（小ココット1個分）】
・板チョコ（ミルク）：1/2枚（25g）
・生クリーム（43％使用）：大さじ4
・ミックスナッツ（ドライフルーツ入り）：40g
・カステラ：約1切
・湯：大さじ1と1/2
・インスタントコーヒー粉末 / グラニュー糖：各小さじ1
・粉糖：適量
【レシピ】
（１）板チョコ・ミックスナッツを別々の保存袋に入れて粗く砕く。
（２）砕いた板チョコを湯せんで溶かす。
（３）ココットにカステラを入れて、お湯で溶かしたインスタントコーヒーを全体にかける。
（４）生クリームにグラニュー糖を加えて泡立てたら、チョコ・砕いたミックスナッツ（半量）を入れてさっくり混ぜる。
（５）ココットにムースをしきつめて、残りのミックスナッツをちらし粉糖をふる。
（６）お好みでイチゴやミント（分量外）を添えたら、完成！
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