今日は、ふりかけの新商品「しげき」についてお話ししたいと思います。このふりかけは、三島食品という会社が作ったもので、29日から発売されています。わさび味のふりかけというのは珍しいですよね。どんな味なのか、どんな料理に合うのか、どんな効果があるのか、詳しく見ていきましょう。
注意ポイント
まず、このふりかけは、名前の通り「しげき」が強いです。鼻に抜けるような辛さが特徴で、辛いものが苦手な人や子どもには向いていません。パッケージにも「!」のマークがついていますので、気をつけてください。また、アレルギーのある方は、原材料をよく確認してください。このふりかけには、大根葉、京菜、わさび葉の青菜3種と、わさび、砂糖、食塩、醤油、酒精、調味料などが含まれています。
メリット
このふりかけのメリットは、何と言ってもその風味と栄養です。わさびは、ビタミンCやカリウムなどのミネラルが豊富で、抗菌作用や血行促進作用などの効果が期待できます。また、青菜は、食物繊維やカルシウムなどの栄養素が多く、便秘予防や骨粗しょう症予防などの効果が期待できます。このふりかけは、これらの素材をふんだんに使っているので、健康にも良いです。さらに、わさびの辛みは、食欲を増進させたり、脂っこいものの油分をカットしたりするので、ダイエットにも効果的です。
まとめ
このふりかけは、わさび味という珍しい味わいで、食事のアクセントになります。米飯はもちろん、焼き鳥やポテトサラダなどのおかずにも合います。1袋12グラムで140円というお手頃価格で、年間1億3500万円の売上を目指しているそうです。海外でも人気の高いわさび風味の商品として、アジアを中心に展開していく予定だそうです。このふりかけは、国内外の市場を刺激するだけでなく、私たちの食卓も刺激することでしょう。ぜひ一度試してみてください。
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