暑い日でも火を使わず、電子レンジで手軽に調理する夏のレシピをご紹介します。彩りシュウマイや豚ときのこのハヤシライス、豆苗と豚肉のミルフィーユ蒸しなど、美味しくて栄養満点な献立で、忙しい日の夕食をサポートします。管理栄養士による提案で、レンジを使って手軽に準備する方法をお届けします。
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厳しい暑さが続いていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？
我が家では長男が風邪を悪化させてしまい、熱を出してダウンしておりました＞＜
1週間保育園をお休みし、お家でゆっくり過ごしたおかげで熱も下がって一安心です♪
さて今週は、長男の看病&次男のお世話で
なかなかスーパーに行くタイミングがなかったので
「お家にある材料でパパッと作れるレンジ飯」で乗り切りました♪
暑い日が続いていて、キッチンに立つのも億劫になる時期ですので
ぜひ電子レンジを活用しながら、おいしいごはんを楽しんでくださいね。
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◆今週のレシピ＆材料一覧はこちらです！
00:34【ふっくら彩りシュウマイ】
https://momrecipe.net/recipe/000630/
材料30個分
豚ひき肉350g
玉ねぎ小1個(150g)
シュウマイの皮30枚
A醤油大さじ1
A酒大さじ1
A砂糖大さじ1
Aごま油大さじ1
Aすりおろし生姜1/3かけ分
A黒こしょう適量
A片栗粉大さじ2
冷凍ミックスベジタブル適量
キャベツ2～3枚
ポン酢適量
03:04【豚ときのこのハヤシライス】
https://momrecipe.net/recipe/000632/
材料2人分
豚肉しゃぶしゃぶ用150g
玉ねぎ小1個(150g)
ぶなしめじ1/2パック
水230ml
Aハヤシライスのルー2かけ(約40g)
Aバター10g
05:16【きゅうりのツナマヨ和え】
https://momrecipe.net/recipe/000631/
材料作りやすい分量
きゅうり2本
ツナ缶(油漬け)1缶
Aマヨネーズ大さじ1/2
A醤油大さじ1/2
A黒こしょう適量
06:35【豆苗と豚肉のミルフィーユ蒸し】
https://momrecipe.net/recipe/000633/
材料2～3人分
豚肉しゃぶしゃぶ用200g
豆苗1袋(200g)
もやし1袋(200g)
酒大さじ1
A小葱(小口切り)15g
A醤油大さじ1
A酢大さじ1
A砂糖大さじ1/2
Aごま油小さじ1
Aすりおろしにんにく1/3かけ分
A豆板醤小さじ1/4
08:17【めかぶの冷ややっこ】
https://momrecipe.net/recipe/000634/
材料2人分
絹ごし豆腐150g
A味付きめかぶ1パック40g
Aポン酢大さじ1/2
A白ごま小さじ1/2
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