【バズレシピ/リュウジ】1食98円。食費節約の楽しみ:虚無塩うどんレシピでお手頃価格の美味しさを体験しよう

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料理研究家リュウジのバズレシピ

今日は、食費を抑えつつ本格的な味わいを楽しむ方法をお伝えします。ご紹介するのは、1食わずか98円で作れる虚無塩うどんのレシピです。これは、混ぜるだけで鬼のようにウマい一杯のうどんで、一度試してしまったらやめることができないことでしょう。

冷凍うどんを使ったこのレシピは、賞味期限が長いため、外出しなくても手軽に楽しめる理想的なメニューです。スープの材料には鰹節、塩、オイスターソース、ごま油、水が使用され、具材には卵黄、ネギ、にんにくが追加されています。これにより、簡単に作れて美味しいうどんが完成します。

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【虚無塩うどんの材料】

  • 冷凍うどん…1玉
  • 鰹粉…2g
  • 水…大さじ1
  • 味の素…4振り
  • 塩…小さじ1/3
  • 砂糖…小さじ1/4
  • オイスターソース…小さじ1/2
  • にんにく…1/3片
  • 黒コショウ…適量
  • 卵黄…1個分

【虚無卵白スープ】

  • ごま油…適量
  • 卵白…1個分
  • 中華あじ…小さじ2/3
  • 水…120cc
  • ※味変でお酢かレモン

作り方は簡単です。まず、丼に鰹粉2gを入れ、水大さじ1、味の素4振り、塩小さじ1/3、砂糖小さじ1/4、オイスターソース小さじ1/2、おろしにんにく1/3片、そして黒胡椒を加え、よく混ぜます。その後、冷凍うどん1玉と小ネギを加え、卵黄をトッピングします。

最後に、ごま油を熱した鍋で熱し、虚無卵白スープの材料を加えて煮ます。スープが少しとろみを持つまで煮詰め、うどんにかけて完成です。

この虚無塩うどんは、その手軽さと驚くほどの美味しさで、家庭の食事に彩りを添えること間違いありません。ぜひお試しください!

【最後に】

この虚無塩うどんは、驚くほど手軽に作れる一品ですが、その美味しさは格別です。食費を気にせずに、本格的な味わいを楽しむことができるのは魅力そのものです。ぜひ、自宅で試して、その美味しさを体験してみてください。きっと虚無塩うどんの虜になることでしょう!

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