出川も感動！中国菜エスサワダのシェフが贈る、中華の王将で生まれ変わった美味しさの極意【出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族の晩餐会】

「出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族の晩餐会」で、厨房のバカ舌シェフが贈る、驚きのアレンジレシピ。今回は、中華の名店「中国菜エスサワダ」の澤田州平シェフが教える、「肉まんピザ」のレシピをご紹介します。ジャンクフードと伝統の融合、その美味しさを存分に楽しんでみましょう。

材料と作り方:

材料(2人分)

• 肉まん：4個
• サラダ油：大さじ2
• ケチャップ：適量
• チーズ：お好みで
• トースター

作り方

1. フライパンにサラダ油を温め、肉まんを潰しながら両面を焼く。
2. 焼き上がったらお皿に盛り、ケチャップをかける。
3. 仕上げにチーズを載せ、トースターで3分焼いて完成。

注意ポイント:

• 肉まんは潰しすぎず、ジャンク感を残すことがポイントです。
• トースターで焼く際は、チーズが溶けるまで焼きましょう。

メリット:

• 中華とイタリアンの融合、意外性がありながら美味しい。
• 肉まんのジューシーさと、チーズのとろけ具合がたまりません。

まとめ:

「肉まんピザ」は、ジャンクフード好きなら絶対に試すべき一品。出川も伊達も絶賛するその美味しさは、料理の新しい可能性を広げてくれることでしょう。