「出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族の晩餐会」で、3時のヒロインかなでが紹介する、手軽に作れて絶品の馬鹿舌グルメ。今回は、ごま油の香りが食欲をそそる「ひき肉マヨ丼」をご紹介します。香ばしい香りと濃厚な味わいに舌鼓を打ちましょう。
材料と作り方:
材料(2人分)
- ひき肉：約300g
- ごま油：大さじ2
- めんつゆ：大さじ3
- 塩：少々
- こしょう：少々
- タマゴ：2個
- マヨネーズ：大さじ4（好みで追加可）
- ご飯：約2膳
作り方
- フライパンにごま油を引き、ひき肉を炒める。
- ひき肉がこんがりとしたら、めんつゆを加えて炒め続ける。
- 味付けは塩とこしょうで調整し、溶きたまごを流し入れながら混ぜる。
- 同時にマヨネーズも加え、混ぜながら炒め続ける。
- ご飯にかけ、仕上げに追いマヨネーズをかけて完成。
注意ポイント:
- ひき肉はよく炒めて香ばしさを引き出すことがポイントです。
- マヨネーズは好みでアレンジ可能。濃厚に仕上げたい場合は追加しても良いでしょう。
メリット:
- 手軽な材料で本格的な味わいを楽しむことができる。
- マヨネーズの追加で、コクと濃厚さが一層アップ。
まとめ:
「ひき肉マヨ丼」は、かなでが提案する手軽で美味しいバカ舌グルメ。香ばしいひき肉と濃厚なマヨネーズが絶妙なハーモニーを奏でます。晩餐に華を添える一品です。
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