山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬という名前を聞いたことがありますか？これは、山のごちそう本舗というお取り寄せ・通販サイトで販売されているご飯のお供です。2月21日に放送された明石家さんまさんがMCのホンマでっかTVで紹介されたことで話題になっています。
この商品は、とれたての青山椒を実のまま醤油漬けにしたもので、しびれる刺激と香り高い風味が特徴です。山椒の実を噛みしめると、口の中がビリビリと痺れますが、それがクセになる人も多いようです。つけ汁と山椒の実のバランスが絶妙で、ご飯にかけるととても美味しいです。卵かけご飯やおにぎりにも合いますよ。
この記事では、山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬の概要、特徴、メリット、注意ポイント、使用例を紹介します。最後に、この商品をお取り寄せ・通販する方法もお伝えします。ぜひ、最後までお読みください。
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬とは？
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬は、山のごちそう本舗というお取り寄せ・通販サイトで販売されているご飯のお供です。山のごちそう本舗は、山の幸を使った自然派の食品を提供するサイトで、山椒の実のほかにも、山菜やきのこ、果物や野菜など、さまざまな商品があります。
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬は、とれたての青山椒を実のまま醤油漬けにしたもので、しびれる刺激と香り高い風味が特徴です。山椒の実は、ビタミンCやカルシウム、鉄分などの栄養素が豊富で、血行促進や消化促進、殺菌作用などの効果が期待できます。醤油漬けにすることで、保存性が高まり、風味が増すというメリットもあります。
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬は、100g入りの瓶で販売されており、価格は1,080円（税込）です。賞味期限は製造日から1年です。冷蔵庫で保存することをおすすめします。
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬の特徴
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬の特徴は、しびれる刺激と香り高い風味です。山椒の実を噛みしめると、口の中がビリビリと痺れますが、それがクセになる人も多いようです。山椒の実には、サンショールという成分が含まれており、これが神経を刺激して痺れ感を引き起こします。サンショールは、辛味や温感も感じさせるため、食欲を増進する効果もあります。
また、山椒の実は、香り高い風味も持っています。山椒の実には、リモネンやミルセンなどのテルペン類が含まれており、これらが爽やかな香りを放ちます。テルペン類は、リラックス効果や抗酸化作用もあると言われています。醤油漬けにすることで、醤油の旨味と山椒の香りが混ざり合い、より一層の風味を生み出します。
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬のメリット
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬のメリットは、ご飯のお供に最適であることと、健康に良いことです。ご飯のお供に最適な理由は、つけ汁と山椒の実のバランスが絶妙で、ご飯にかけるととても美味しいからです。卵かけご飯やおにぎりにも合いますよ。山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬は、少量で満足感が得られるので、節約にもなります。また、保存性が高いので、常備菜としても便利です。
健康に良い理由は、山椒の実に含まれる栄養素や効果がたくさんあるからです。山椒の実には、ビタミンCやカルシウム、鉄分などの栄養素が豊富で、血行促進や消化促進、殺菌作用などの効果が期待できます。また、サンショールやテルペン類などの成分は、食欲を増進したり、リラックス効果や抗酸化作用をもたらしたりします。これらの成分は、免疫力の向上や老化防止にも役立つと言われています。
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬の注意ポイント
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬の注意ポイントは、量を調節することと、アレルギーの有無を確認することです。量を調節する理由は、山椒の実の刺激が強いからです。山椒の実のしびれは、個人差がありますが、過剰に摂取すると口内炎や舌の痛みなどの症状が出る可能性があります。また、胃腸の弱い人や高血圧の人は、摂りすぎに注意してください。山椒の実は、血圧を上げる作用もあるため、医師の指示に従ってください。
アレルギーの有無を確認する理由は、山椒の実にアレルギー反応を起こす人がいるからです。山椒の実には、サンショールやテルペン類などの成分が含まれており、これらがアレルギーの原因になることがあります。アレルギーの症状は、かゆみや発疹、腫れなどの軽度なものから、呼吸困難やショックなどの重度なものまで様々です。自分がアレルギー体質かどうかや、過去に山椒の実に反応したことがあるかどうかを確認してください。不安な場合は、医師に相談してください。
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬の使用例
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬の使用例として、卵かけご飯と山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬のおにぎりを紹介します。どちらも簡単に作れて、美味しいですよ。
卵かけご飯
- 材料
- ご飯 1膳分
- 卵 1個
- 山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬 小さじ1～2
- 作り方
- ご飯を温める。
- 卵を溶く。
- ご飯の上に卵をかける。
- 山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬を好みの量だけかける。
- 混ぜて食べる。
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬のおにぎり
- 材料
- ご飯 2膳分
- 山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬 大さじ2
- 塩 適量
- 海苔 適量
- 作り方
- ご飯を温める。
- 山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬をご飯に混ぜる。
- 塩をふる。
- お好みの大きさにおにぎりを握る。
- 海苔を巻く。
まとめ
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬は、山のごちそう本舗というお取り寄せ・通販サイトで販売されているご飯のお供です。山椒の実を実のまま醤油漬けにしたもので、しびれる刺激と香り高い風味が特徴です。ご飯のお供に最適で、健康にも良いです。ただし、量を調節することと、アレルギーの有無を確認することが必要です。卵かけご飯やおにぎりなど、簡単に作れるレシピもあります。
この商品をお取り寄せ・通販するには、山のごちそう本舗の公式サイトから注文できます。送料は、全国一律540円（税込）です。5,400円（税込）以上の購入で送料無料になります。クレジットカードや代金引換などの支払い方法が選べます。3営業日以内に発送されます。
山椒の実しょうゆ漬ビリビリヤバイ漬は、ホンマでっかTVで紹介されたことで話題になっています。ぜひ、この機会にお試しください。ご飯が止まらなくなること間違いなしです！
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