春の訪れと共に、お花見や歓送迎会で賑わう季節がやってきました。しかし、楽しいはずの宴も、翌日の二日酔いが心配な方も多いのではないでしょうか。そんなあなたに朗報です！『ホンマでっか！？ＴＶ』で紹介された、失敗しないお酒の飲み方をご紹介。特に、お酒好きで知られる濱家隆一さんの独自の対処法や、悪酔いを防ぐための意外な食べ物についても深掘りします。
悪酔い防止のメカニズム
アルコール吸収の遅延
アルコールは胃に留まる間はゆっくりとしか吸収されませんが、小腸に移ると急速に体内に吸収されます。チーズに含まれる脂肪分とたんぱく質が、このアルコールの移動を穏やかにしてくれます。つまり、チーズがお酒を胃に留め、吸収速度をコントロールしてくれるのです。
胃の運動抑制
梶本さんは、お酒を飲む際に脂肪分を摂ることでアルコールの影響を軽減できると語ります。脂肪分を摂取すると、胃の運動が抑制され、結果としてアルコールの吸収速度が遅くなるのです。この作用により、お酒による体への負担が減ります。
実践！チーズを使ったおつまみレシピ
- 材料 お好みのチーズ、クラッカー、ナッツ、ドライフルーツ
- 作り方 チーズを一口大に切り、クラッカーの上に乗せます。お好みでナッツやドライフルーツをトッピングして、簡単で美味しいおつまみの完成！
まとめ
今回紹介したチーズを使ったおつまみは、お酒を飲む前に摂ることで、悪酔いを防ぐ助けになります。また、濱家隆一さんの炭酸を使った二日酔い対策も、胃の中のアルコールを外に出す助けになるという事実が明らかになりました。これからの宴会シーズン、これらの知識を活かして、楽しく、そして健康的にお酒を楽しみましょう。二日酔い知らずの明日を迎えるために、ぜひ試してみてください。
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