平野レミの特製のりのりパスタレシピ公開！『ぽかぽか』2024年4月10日放送 – 和風味が新鮮な手軽なパスタ料理

2024年4月10日、フジテレビ系列の人気番組『ぽかぽか』にて、料理の魔術師とも称される平野レミさんが、一風変わった「のりのりパスタ」のレシピを紹介しました。和の食材を使ったこのパスタは、忙しい日々の中で手早く、かつ体を温める一品を求める方々にピッタリ。今回は、その魅力あふれるレシピをご紹介します。お家で手軽に作れるこの料理は、日本の味を再発見させてくれること間違いなしです。

材料

表形式での材料の記述は以下の通りです：

作り方

1. 下準備： まず、中火にかけた鍋に水3カップを入れ、和風だしパック1袋を加えます。このだしパックが、パスタに深みのある日本の味をもたらします。
2. パスタとのりの追加： 沸騰したら、半分に折ったパスタ140gと焼きのり3枚をそのまま鍋に入れます。ふたをして、このまま6分間煮ます。パスタとのりを一緒に煮ることで、のりの風味がパスタ全体に行き渡ります。
3. だしパックの取り出し： 指定の時間が経ったら、だしパックを取り出しましょう。これで基本のだしの味はパスタに移り、もう必要ありません。
4. 味付け： 最後にバター30gとしょうゆ小さじ2を加え、よく混ぜ合わせます。バターが溶けることで、まろやかな味わいとなり、しょうゆが日本らしい風味を加えます。

まとめ

今回は、フジテレビ『ぽかぽか』で平野レミさんによって紹介された「のりのりパスタ」のレシピをご紹介しました。和と洋が融合したこのパスタは、簡単に作れて食べ応えもあり、家族や友人との食卓を豊かに彩ってくれます。日本の味を基調としながらも、バターとの組み合わせが新しい風味を生み出し、一度食べたら忘れられない美味しさになっています。ぜひこの記事を参考に、自宅で「のりのりパスタ」を作ってみてください。新たなお気に入りの一品に出会えるかもしれません。