『ゆずノンオイルドレッシング』を使ったアレンジレシピ｜マツコの知らない世界で紹介された取り寄せ可能激旨ドレッシング

皆さんはサラダにどんなドレッシングを使っていますか？市販のドレッシングに飽きたら、自然な風味が魅力のゆずノンオイルドレッシングを試してみてはいかがでしょうか。今回は、「マツコの知らない世界」で紹介された、ゆずの果汁と果皮を使ったユニークなドレッシングについてご紹介します。

ゆずノンオイルドレッシングの特徴

このドレッシングは、ゆずの爽やかな香りが特徴的です。風味豊かで、ほどよい酸味と甘みが野菜だけでなく、豆腐や海藻とも相性抜群。サラダにはもちろん、焼き肉や焼き魚にもぴったりです。さらに、保存料を一切使用していないため、素材の味を生かしたヘルシーな食生活を支える選択となります。

スタッフおすすめの使い方

• 豆腐との組み合わせ: シンプルな冷奴に数滴落とすだけで、一変してゆずの香りが豆腐の味を引き立てます。
• 海藻サラダ: 海藻のミネラル感とゆずの酸味が絶妙にマッチし、食感も楽しめる一品に。
• 焼き物に: 焼き魚や焼き肉のタレとして使用すると、肉や魚の脂っぽさを中和しつつ、食材本来の味を楽しむことができます。

アレンジレシピ：ゆずノンオイルドレッシングを使った創作料理

ゆずドレッシングの冷やし中華

夏場の定番、冷やし中華をゆずドレッシングでアレンジしてみましょう。ゆずの爽やかな香りが、暑い日にぴったりの一皿を演出します。

材料（2人分）:

• 冷やし中華用麺 2玉
• キュウリ 1本（細切り）
• ハム 4枚（細切り）
• トマト 1個（切り分け）
• 卵 2個（錦糸卵にする）
• ゆずノンオイルドレッシング 大さじ3

作り方:

1. 麺をパッケージの指示に従って茹で、冷水で洗って冷やし、水気を切る。
2. キュウリ、ハム、トマトを細切りにし、冷やした麺にのせる。
3. 卵を溶いて薄焼きにし、冷めたら細かく切って錦糸卵を作る。
4. 全ての材料を盛り付けたら、ゆずドレッシングを全体にかける。
5. 好みで白ゴマや刻み海苔をトッピングして完成。

ゆずドレッシングのアボカドディップ

アボカドとゆずの風味がマッチした、ちょっと洋風なディップです。野菜スティックやクラッカーに合わせてどうぞ。

材料:

• アボカド 1個
• プレーンヨーグルト 100g
• ゆずノンオイルドレッシング 大さじ2
• 塩、こしょう 少々

作り方:

1. アボカドを半分に切り、種を取り除いて果肉をスプーンで取り出す。
2. ボウルにアボカド、ヨーグルト、ゆずドレッシングを入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
3. 塩とこしょうで味を調える。
4. 野菜スティックやクラッカーと共に提供。

これらのレシピは、ゆずノンオイルドレッシングを活用することで、一般的な料理に新鮮な風味と彩りを加えることができます。家庭で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

まとめ

ゆずノンオイルドレッシングは、日々の食卓に新鮮な風味を加えるだけでなく、健康を意識した食生活にも貢献します。保存料不使用で自然の風味をそのまま楽しめるので、食材の味を活かしつつ、体にも優しい選択です。次の食事の際は、このドレッシングでいつもの料理をさらに特別なものにしてみませんか？

このドレッシングが食卓を彩る一つの方法として、皆さんも是非試してみてください。爽やかなゆずの香りが、日々の食事をもっと楽しくしてくれるはずです。