超簡単で美味しい「ゴーゴーチャーシュー」の作り方をご紹介します！鶏もも肉をわずか5つの調味料で漬け込んで、フライパンで焼くだけで、絶品のチャーシューができあがりますよ。スパイスを使って香り豊かに仕上げるので、食欲をそそる一品です。作り置きしても美味しさが持続し、ご飯のお供やおつまみに最適です。それではさっそく、レシピを見ていきましょう！

GOGOチャーシューの作り方！！

【1. もも肉の特徴とおいしい調理法】

まずは、鶏もも肉の特徴とおいしい調理法についてご紹介します。むね肉と比べると肉質はやわらかく、たんぱく質や脂肪が多いためコク深い味わいのもも肉。煮る・蒸す・揚げるなど、どんな調理法とも相性が良いですが、皮目はパリッと、中はジューシーに仕上がるチキンソテーがおすすめです。もも肉の使い方に工夫次第で様々なお料理を楽しむことができます。

【2. GOGOチャーシューの材料と分量】

それでは、GOGOチャーシューの材料と分量をご確認ください。

• 鶏もも肉：2枚
• 砂糖：大さじ5
• 醤油：大さじ5
• お酒：大さじ5
• 五香粉：5ふり

【3. GOGOチャーシューの作り方】

さあ、待ちに待ったGOGOチャーシューの作り方です！

Step 1: 鶏もも肉を漬け込む まずは鶏もも肉を調味料に漬け込みます。醤油、お酒、砂糖、そして香り豊かな五香粉を使って、鶏肉に味をしっかり染み込ませましょう。15分ほど漬け込むと、旨味がしっかりと染みこんだチャーシューが完成します。

Step 2: フライパンで焼く フライパンを中火にかけ、漬け込んだ鶏もも肉を入れます。そして落とし蓋をして、じっくりと焼き上げます。フライパンで焼くことで、チャーシューに香ばしい香りが広がり、さらなる美味しさが引き出されます。

Step 3: 出来上がり！ 15分ほど焼いたら、チャーシューの出来上がりです！お皿に盛り付けて、お好みのソースや薬味を添えて召し上がれ！お箸が止まらなくなること間違いなしです。

【4. まとめ】

今回はわずか5つの材料で作る、簡単で美味しいGOGOチャーシューの作り方をご紹介しました。もも肉のコク深い味わいがたまらない一品ですね。ぜひ、ご家庭で試してみてください。作り置きしておけば、忙しい日の食卓やおもてなしにも最適です。どうぞ皆さんも、このレシピでおいしいチャーシュー作りに挑戦してみてくださいね！

はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
鶏もも肉で簡単フライパンチャーシュー！
作りやすくて覚えやすいレシピになりました✨

【GOGOチャーシュー＊分量】
鶏もも肉　　2枚
砂糖　　　　大さじ５
醤油　　　　大さじ５
お酒　　　　大さじ５
五香粉　　　５ふり

15分漬け込み、
15分落とし蓋をして中火で煮る。
とってもおいしいのでぜひ作ってみてね〜♡

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