【バズレシピ/リュウジ】炒飯の新時代到来?800万再生超の名作を凌ぐ【至高のレタス炒飯】の秘密とは

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料理研究家リュウジのバズレシピ

みなさん、こんにちは!炒飯好きの皆様に朗報です。今回は、800万再生されたあの炒飯を超える、断然ウマい炒飯の登場です。36年の炒飯人生を背負った職人の手によって生み出された【至高のレタス炒飯】が、食欲を刺激する逸品として我々のテーブルに舞い降ります。

【至高のレタス炒飯】

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シピ – 【至高のレタス炒飯】

材料

  • サラダ油…大さじ2
  • 塩…ひとつまみほど
  • 胡椒…適量
  • 片栗粉…小さじ1
  • 海老…5尾(殻付きのバナメイエビを使用)
  • 卵…2個
  • 熱いご飯…200g

味付け

  • 味の素…8振り
  • 塩…小さじ1/2
  • レタス…2枚(70gほど)
  • オイスターソース…小さじ1半
  • 酒…大さじ1
  • 五香粉…1振り
  • 黒胡椒…思ってる3倍
  1. 鍋にサラダ油大さじ2を入れて熱し、海老の殻を炒め、取り出します。
  2. 塩胡椒して片栗粉をまぶした海老5尾を炒め、取り出します。
  3. 溶き卵2個分を入れ、すかさず熱いご飯200gも加え、ほぐしながら混ぜます。
  4. 味の素8振りと塩小さじ1/2、レタス70gも加え、しっかり混ぜます。
  5. オイスターソース小さじ1半と酒大さじ1も加え、さらに混ぜます。
  6. 思っている3倍の胡椒と五香粉1振りを入れ、しっかりと炒め上げれば完成です。

まとめ

この【至高のレタス炒飯】は、36年の炒飯人生の集大成。緻密な手法、贅沢な材料、そして愛情込めた味付けが、通常の炒飯とは一線を画す味わいを生み出しています。ぜひ、皆さんもお試しください!

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【至高のレタス炒飯】
是非お試しください!
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