今回は、待ちに待った究極の鶏むね肉レシピ、【超クリスピーチキン】をご紹介します。長い間、鶏むね肉を美味しく楽しむ方法を模索してきましたが、ついにその秘密が解き明かされました。これまでのレシピとは一線を画す、魅力的で驚くべき一皿です。
それでは、【超クリスピーチキン】の魅力をさらに詳しくご紹介します。
超クリスピーチキン
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材料:
- 鶏むね肉… 350g
- おろしにんにく… 5g
- ダシダ… 小さじ1と1/3
- 黒コショウ… 適量
- 砂糖… 小さじ2/3
- 片栗粉… 15g
- 薄力粉… 45g
- 豆乳… 大さじ5
- 薄力粉… 80g
- 片栗粉… 10g
- ガーリックパウダー… 小さじ1/2
- アジシオ… 小さじ2/3
- 黒コショウ… 適量
- アジシオ… 適量
手順:
- 鶏むね肉350gにおろしにんにく5g、ダシダ小さじ1と1/3、黒コショウ、砂糖小さじ2/3をもみこみ、10分おきます。
- 片栗粉15g、薄力粉45g、豆乳大さじ5を混ぜたボウルに鶏むね肉を加え、しっかりと絡めます。
- 別のボウルに薄力粉80g、片栗粉10g、ガーリックパウダー小さじ1/2、アジシオ小さじ2/3、黒コショウ1/3を混ぜます。
- 3の粉を袋に入れ、鶏むね肉を振りかけ、全体が均一に衣で覆われるようにします。
- 中火で揚げ、アジシオで味を引き立てます。
そして、最後に、【超クリスピーチキン】の真の魅力をお伝えしましょう。このレシピは、鶏むね肉の淡白な風味と、サクサクの衣が完璧に組み合わさり、一口食べるたびにクリスピーさと濃厚な味わいが口の中で広がります。にんにくとダシダの風味が全体を引き立て、絶妙なバランスを作り出しています。これは、鶏むね肉を愛するすべての人にとって、絶対に試すべき料理です。
【超クリスピーチキン】を一度食べてしまうと、他のチキン料理はもう考えられません。ぜひこのレシピを試して、クリスピーで美味しい新たな鶏むね肉の世界を体験してみてください。お楽しみください！
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