お弁当作り、節約と美味しさを両立させるのは難しいと思っていませんか？そんな悩みを一発解決する、ちくわエビマヨ弁当のレシピをご紹介します！手作りならではの美味しさとお得感、お楽しみください。
ちくわエビマヨ弁当
お弁当メニュー: 贅沢な内容でお腹いっぱい
今回のお弁当は、バランス良く盛り込まれたメニューで満足感抜群です。
- 玄米ごはん＋梅＋昆布の佃煮
- ちくわエビマヨ
- レンチン具沢山オムレツ
- 小松菜のゴマ生姜醤油和え
これから、一つずつメニューを詳しくご紹介します。
ちくわエビマヨ: 簡単&美味の絶妙な組み合わせ
材料:
- むきえび（冷凍）…８尾
- ちくわ（太め）…１本 1cm幅の輪切り
- 塩コショウ…適量
- 片栗粉…適量
ソース:
- マヨネーズ…大１
- スイートチリソース…大1/2
- しょうゆ…小１
作り方:
- むきえびは解凍し、ちくわはカットしておきます。
- むきえびとちくわに塩コショウを振り、片栗粉をまぶします。
- ソースの材料を混ぜ合わせておきます。
- フライパンでカリッと焼きます。
- ソースと一緒に混ぜ合わせ、出来上がり！
小松菜のゴマ生姜醤油和え: シンプルながら風味豊か
材料:
- 小松菜（生のまま冷凍）…2株
調味料:
- おろし生姜…小1/2
- しょうゆ…小１
- 砂糖…小1/2
- すりごま…小１
作り方:
- 小松菜は加熱し、水分をしっかり絞ります。
- 調味料を加えて和えます。
レンチン具沢山オムレツ: お手軽おかず
卵液:
- 卵…１こ
- コンソメ…小1/4
- 砂糖…小1/2
- 塩コショウ…適量
具:
- ウインナー…１本 輪切り
- ブロッコリー…小房１房 刻む
- ミックスチーズ…15g
作り方:
- 卵を溶き、具を加えて混ぜます。
- ラップで包み、レンジで加熱します。
お弁当の完成とアイディア: 美味しさを手軽に楽しむ
これらのおかずを組み合わせて、ちくわエビマヨ弁当が完成です！手作りの美味しさを堪能し、節約と贅沢な味わいを楽しんでみてください。
豆知識: ちくわエビマヨの誕生
ちくわエビマヨは、ちくわの食感とエビのプリプリ感、マヨネーズのコクが絶妙に絡み合う人気のおかずです。この組み合わせは、創意工夫から生まれた逸品と言えるでしょう。
おわりに: 手作りの美味しさと楽しみを詰め込んで
手作りお弁当は、愛情と工夫がたくさん詰まった特別なものです。節約と美味しさを両立させるちくわエビマヨ弁当で、食事の楽しみをぜひ再発見してみてください。自分らしいアレンジを加えて、毎日のお弁当作りを楽しんでみましょう！
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※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。————————————————————-
【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
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