お弁当作りを楽しむなら、必見のレシピが登場です！今回は、ささみと蓮根のスティック唐揚げ弁当をご紹介します。これはまさに無限に食べられる美味しさ。簡単で節約にもなり、毎日の食事が楽しくなること間違いなしです。

お弁当メニューは以下の通りです：

• ごはん
• ささみと蓮根のスティック唐揚げ
• 福神漬け卵焼き
• いんげんのバターペッパー

さらに、詳細なレシピと料理に関するヒントは、にぎりっ娘の公式ブログでチェックできます。調味料やキッチンアイテムに関する情報も充実していますので、ぜひご覧ください。

ささみと蓮根のスティック唐揚げ弁当

簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
ごはん
ささみと蓮根のスティック唐揚げ
福神漬け卵焼き
いんげんのバターペッパー

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ささみと蓮根のスティック唐揚げ
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＜材料＞
蓮根…150g
ささみ…３本
片栗粉…大３

（下味）
塩コショウ…適量
麺つゆ（４倍濃縮）…大1と1/2

＜作り方＞
①蓮根は皮を剥いてスティック状にカットし、水に浸しておく。
②ささみは飛び出した太い筋を切り取り、半分の長さのスティック状にカット。
③ポリ袋に１と２を入れて、下味を揉み込み暫く置く。
④３に片栗粉を加えて全体にまぶす。
⑤フライパンに１cmほどの油を引き、４を揚げ焼きする。
⑥全体で３分ほど、焼き色がついてカリッとしたら完成。

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いんげんのバターペッパー
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＜材料＞
冷凍インゲン…50g

（調味料）
バター（マーガリン）…小１
麺つゆ（４倍濃縮）…小1/4
ブラックペッパー…お好みで

＜作り方＞
①いんげんを３cmほどに折り、ラップをしてレンジで１分１５秒ほど加熱する。
②水分を拭きとり、熱いうちにバターを加えて溶けたら、麺つゆを加える。

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福神漬け卵焼き
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＜材料＞
卵…1個

和風だし…小さじ1/4

刻み福神漬け…小１
水…小さじ2

＜作り方＞
①卵を割り、材料すべてよく混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液流し入れる。
③縦半分に折り、手前に折りたたむように巻く。
④同様に2回ほど繰り返す。

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