釜玉ラーメン、その名前だけでも美味しさを感じますよね。生卵を絡めて食べるこのラーメンは、まさに絶品中の絶品。今回は、丸鶏がらスープと焼きそば麺を使った、誰でも簡単に楽しめる釜玉ラーメンのレシピをご紹介します。
しげゆき
卵と調味料の絶妙な組み合わせ、特製タレの風味、そしてトッピングの刻み海苔と七味。これが一体どんな味わいを紡ぎ出すのか、ぜひご一緒に探求してみましょう。
釜玉ラーメン
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レシピの詳細
材料:
- 焼きそば麺…1袋（150g）
- 卵…1個
- 丸鶏がらスープ™…小さじ1
- 醤油…小さじ2
- 砂糖…小さじ1/3
- 酒…小さじ2
- みりん…大さじ1
- 鰹節…2g
- 刻み海苔…適量
- 小ネギ…適量
- 七味…適量
作り方:
- 焼きそば麺を器に入れ、砂糖小さじ1/3、醤油小さじ2、丸鶏がらスープ小さじ1、酒小さじ2、みりん大さじ1、鰹節2gを加えます。
- すべてをラップで覆い、600Wで2分50秒チンします。
- 熱いうちに卵1個を割り入れ、よく混ぜます。卵が絡みつくようにしましょう。
- 最後に、刻み海苔、小ネギ、七味をトッピングして完成です。
釜玉ラーメンの魅力
釜玉ラーメンの魅力は、そのシンプルさと絶妙な味わいにあります。焼きそば麺と卵を組み合わせたベースに、丸鶏がらスープの旨みが広がり、調味料が絶妙なバランスを生み出します。特に、鰹節の風味が一杯のスープに深みを与え、食欲をそそります。
釜玉ラーメンは、その美味しさから、多くの人々に愛されています。家庭で手軽に作れるレシピとしても人気があり、忙しい日常の中でも美味しいラーメンを楽しむことができます。
まとめ
釜玉ラーメンは、生卵を絡めて食べる独特のスタイルと、丸鶏がらスープと焼きそば麺の絶妙な組み合わせが魅力の一つです。
しげゆき
手軽に作れるこのレシピは、家庭でのランチや夕食に最適です。ぜひ、一度試してみて、その美味しさを堪能してみてください。
※記載したレシピの詳細な手順は動画をご参照ください。
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