2023年9月22日に放送された『ウワサのお客さま』で、料理本爆売れクイーンのMizukiさんが業務スーパーの食材を使って30分で10品の絶品料理を披露しました。その中でも注目の一品、「ほったらかしジャンバラヤ」の作り方をご紹介します。ウワサのお客さまと共に、手軽で美味しいジャンバラヤを楽しんでみましょう！
ほったらかしジャンバラヤ
ジャンバラヤとは？
ジャンバラヤは、アメリカ南部発祥のシンプルで風味豊かな料理です。スパイシーな味わいとバラエティ豊かな具材が特徴で、ほったらかしジャンバラヤはその簡単なバージョンです。
ほったらかしジャンバラヤの魅力:
- 超短時間で完成: たったの30分で、準備から完成までが可能です。
- 業務スーパー食材を活用: 業務スーパーで手に入る食材を使用しており、コスト効率も抜群です。
- スパイシーな味わい: ケイジャン風スパイスを使用して、本格的な味わいを楽しむことができます。
材料一覧:
- 米 2合
- 冷凍やきとり 1袋（135ｇ）
- ウインナーソーセージ 4本
- 冷凍パプリカ 80ｇ
- 冷凍コーン 40ｇ
- ケチャップ 大さじ2
- コンソメ 小さじ1
- ケイジャン風スパイス 小さじ1
- パセリ（みじん切り） 適量
ほったらかしジャンバラヤの作り方:
- 冷凍やきとり（1袋）は解凍して串から取り外します。
- ウインナーソーセージ（4本）は1㎝幅に切ります。
- 炊飯器に洗った米（2合）、ケチャップ（大さじ2）、コンソメ（小さじ1）、ケイジャン風スパイス（小さじ1）を入れます。
- 水を2合の目盛りまで注ぎ、よく混ぜます。ケイジャン風スパイスの風味が広がります。
- やきとり、ウインナーソーセージ、パプリカ（80ｇ）、コーン（40ｇ）を炊飯器にのせ、通常通りに炊きます。
- 炊き上がったら器に盛り付け、みじん切りにしたパセリを散らして完成です！
メリット:
このほったらかしジャンバラヤのレシピには以下のメリットがあります：
- 時短: 約4分の作業時間で手軽に美味しいジャンバラヤを楽しむことができます。
- 経済的: 業務スーパーの食材を使用することで、予算にやさしい料理です。
- スパイシーな味わい: ケイジャン風スパイスを使うことで、風味豊かな味わいが楽しめます。
ほったらかしジャンバラヤは、忙しい日常でも手軽に本格的な味わいを楽しむことができる一品です。ぜひ試してみてください！
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