今回は、高級ウィンナーのシャウエッセンを使用して、贅沢なチャーハンを作ります。シャウエッセンを切り、玉ねぎとナルトを調理し、冷ご飯と調味料と一緒に炒め、カレー粉で風味を加えます。シャウエッセンの切れ込みが食べごたえを増し、ご飯との組み合わせは絶妙。ウィンナーと玉ねぎの組み合わせは特におすすめで、美味しさは最高。ただし、食べ過ぎには注意が必要です。
シャウエッセンはケーシング（ソーセージを包む皮）に天然の羊腸を発売当初から使っている。 羊腸が豚肉のうま味をしっかり閉じこめるので、内部に肉汁が残り、味わいに深みが増す。 さらに、かじった際のパリッとした食感につながるわけで、天然の羊腸はシャウエッセンの醍醐味ともいえる。シャウエッセン35年ヒット続く 本場ドイツの食卓再現
【材料】
- シャウエッセン: 12本
- タマネギ: 1/2本
- ナルト: 1/3本
- 玉子: 2個
- ご飯: 500g
- 塩コショー: 少々
- ウスターソース: 大さじ2
- 酒: 大さじ2
- カレー粉: 大さじ1弱
- 万能ネギ: てきりょう❤️
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