2023年11月4日に放送された「おはよう朝日 土曜日です」は、超簡単な料理の世界へ招待しました！**「やる気1％ごはん」**が、料理研究家・まるみキッチンさんの指導で、素晴らしい料理の味わいを提供します。まるみキッチンさんのレシピ本 「やる気1％ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500」 は、第10回料理レシピ本大賞で大賞を受賞し、24万部以上の売り上げを記録し、ベストセラーとなりました。
この特別な放送では、以下の「やる気1％ごはん」レシピを紹介しました。
1. 長芋のカリもちチーズ焼き:
手もかゆくならない、長芋を使った超ズボラなレシピ！
材料:
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- 長芋 300g
- 片栗粉 大さじ3
- めんつゆ 大さじ3
- ピザ用チーズ 大さじ5
- サラダ油 大さじ1
- 刻みのり（適量）
- 刻みねぎ（適量）
作り方:
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- 長芋（300g）をポリ袋に入れ、袋の上から麺棒で叩く。この工程で長芋を滑らかにしましょう。
- 長芋がなめらかになったら、片栗粉（大さじ3）、めんつゆ（大さじ3）、ピザ用チーズ（大さじ5）を加え、袋の中で揉み込みます。手がかゆくならず、片付けが簡単です。
- フライパンにサラダ油（大さじ1）をひき、袋の中身を移し、両面をこんがり焼き上げたら完成です。
2. 秒殺ポトフ:
電子レンジを使って一瞬で完成するポトフ！
材料:
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- 玉ねぎ 1個（約250g）
- 薄切りベーコン 80g
- コンソメの素（顆粒） 大さじ1/2
- お湯 大さじ5
作り方:
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- 玉ねぎ（1個）の上下をカットし、十字の切り込みを入れます。
- 深めの耐熱皿に玉ねぎを入れ、細かく切ったベーコンをまぶします。
- お湯（大さじ5）で溶かしたコンソメの素（大さじ1/2）を全体にかけます。
- ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で9分加熱すれば完成！（玉ねぎの大きさによって加熱時間が変わります）
3. お芋ごはん:
秋の味覚をたっぷり楽しむ、贅沢なお芋ごはん！
材料:
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- さつまいも 1本（約200g）
- 米 2合
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
- バター 20g（マーガリンでもOK）
- ごま塩（お好みで）
作り方:
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- 炊飯釜に洗った米（2合）を入れ、めんつゆ（大さじ3）を加え、2合の線まで水を注ぎます。
- 洗ったさつまいも（1本）を丸ごと中心に置き、通常の炊飯スタートボタンを押します。
- ご飯とさつまいもが一緒に炊けて、さつまいもはホクホクに仕上がります。
- バター（20g）を加え、お好みでごま塩を振ったら完成です。
4. 本格スコーン:
たった3つの材料で本格的なスコーンを作る方法！
材料:
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- バニラアイス 1個（200ml）
- ホットケーキミックス 150g
- 板チョコ 1枚
作り方:
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- バニラアイスを100g分量り、耐熱皿に入れます。
- ラップをせずに電子レンジ（600W）で30秒加熱します。
- ホットケーキミックス（150g）を加え、混ぜ合わせます。
- 板チョコ（1枚）を割って混ぜ合わせます。
- 生地を1cm厚さに伸ばし、ピザのように6等分に切ります。
- トースター（1000W）で5分焼き、アルミホイルをかぶせ、さらに10分焼いたら完成です！
これらの美味しいレシピは、簡単な手順で楽しむことができ、料理のプロでなくても誰でも美味しい料理を楽しむことができます。料理を楽しむ新たな方法を探している人には、まるみキッチンさんの「やる気1％ごはん」が最適です。詳細なレシピについては、各リンクをクリックしてご覧ください。どのレシピも驚くほど美味しいので、ぜひ試してみてください！
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