【どさんこワイド179】『魚焼きグリル活用術』使わないのはモッタイナイ!2023.11.13放送

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報道

魚焼きグリル、その名の通り魚を美味しく焼くための優れた調理器具ですが、あなたはその活用法が魚だけに留まらないことをご存知でしょうか?この記事では、魚焼きグリルの基本的な使い方から、トーストや揚げ物の温め直しまで、意外な活用術を余すことなくご紹介します。ぜひ、新しい料理の扉を開いてみましょう!

魚焼きグリル活用術

1. 魚焼きグリルの基本編

魚の美味しい焼き方:

  • 両端に焼く: 火力が均等に行き届くように魚を両端に配置し、美味しさを引き立てます。
  • 多彩な調理: お肉や野菜も高温で焼けるため、ヘルシーで美味しい料理が手軽に楽しめます。

2. 栄養価アップのテクニック

野菜の栄養アップ:

  • グリルで調理: 野菜をグリルで調理することで、旨味成分が増加し、栄養価も向上します。

3. お手入れの工夫

楽ちんお手入れ:

  • 専用調理器具利用: グリルトレーワイドやスチールグリルプレートを使えば、お手入れが簡単に。洗い物を減らして効率的です。

4. 意外な活用法:トースト

美味しいトーストの作り方:

  • カリッと中ふんわり: 魚焼きグリルで焼くことで、パンの表面がカリッと、中がしっとりふんわり仕上がります。

5. 温め直しのテクニック

簡単な温め直し:

  • 余熱を利用: グリル網を温め、余熱を利用して揚げ物などを美味しく温め直せます。

6. 実際の利用者の声

20代から70代の女性を対象にした調査では、魚焼きグリルを使用している人が20人中15人であり、主にお手入れが面倒で使用しない理由が挙げられました。

7. まとめ

魚焼きグリルは、その名前に偽りなく、魚を美味しく焼くために生まれた優れた調理器具ですが、魚だけでなくさまざまな料理に活用できることが分かりました。特にお手入れが苦手な方には、専用調理器具を利用して手軽に美味しい料理を楽しんでいただけます。これらのアイデアを取り入れ、魚焼きグリルの新しい可能性を広げてみましょう。

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