この記事は、忙しい日に頼りになる、10分で作れちゃう至高のミートソースのレシピをご紹介。魔法の鬼コスパで、パスタとドリアの二品があっという間に完成！手軽な材料で、どんな料理初心者でも美味しく作れること間違いなしです。具体的な材料や作り方、そしてその魅力に迫りながら、このレシピのメリットやポイントを詳しく解説します。
【至高のルーミック】
材料と作り方:
材料:
- 「Rumic」…1袋
- 合い挽き肉…150g
- 玉ねぎ…100g
- 舞茸…50g
- 水…200cc
- 黒コショウ…適量
- バター…10g
- パスタ用: 1.6mmのパスタ…100g、塩…適量
- ドリア用: ご飯…200g、ピザチーズ…45g
作り方:
- 合挽き肉150gをバター10gで炒め、玉ねぎ100gを炒め、舞茸50gを炒め、ルーミック1袋、水200ccを入れて沸かし、弱火で3分煮て黒胡椒で完成。
- 塩で茹でた1.6mmのパスタ100gに半量をからませ、オリーブオイルと粉チーズでミートソースパスタに。
- ご飯200gに半量をかけ、ピザチーズ45gをのせ、オリーブオイルをかけてトースターで焼いてミートドリアに。
メリット:
この鬼コスパミートソースのメリットは、10分で完成する手軽さ。ルーミックを使った魔法の組み合わせで、パスタとドリアが一度に楽しめます。忙しい日にはもちろん、急な来客にも対応可能で、驚くほどの美味しさが広がります。また、手頃な材料でありながらも、パスタとドリアの2つのバリエーションがあり、飽きずに楽しめる点も特徴。
魅力:
魅力的なポイントは、手頃な材料でありながらも、ルーミックが引き立てる深い味わい。パスタとドリアの2つのバリエーションがあり、飽きずに楽しめる点も特徴。誰でも簡単に美味しい料理が作れるのが最大の魅力です。また、手軽でありながらも深い味わいがあり、パスタとドリアの両方を同時に楽しめるのがポイント。忙しい日常にもぴったりなレシピです。
まとめ:
忙しい日や急な来客に頼りになる鬼コスパミートソースは、手間いらずでありながら美味しさを追求。驚くほどの簡単さと深い味わいで、家庭料理が格上げされることでしょう。是非、この魔法の味わいを試してみてください。何より、美味しさと手軽さの融合がこのレシピの最大の魅力です。
バズレシピ/リュウジの他のミートソースレシピ
【至高のミートソース】
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のミートソース】（３人前くらい）
オリーブオイル大さじ1
塩胡椒適量
合挽き肉280g
にんにく2片
玉葱1/2個120g
人参1/2個60g
ホールトマト缶1缶
黒胡椒適量
コンソメ小さじ2
日本酒50cc(大さじ３と小さじ１)
ケチャップ50cc(大さじ３と小さじ１)
ウスターソース小さじ2
オリーブオイル大さじ1
☆彩りで乾燥パセリ適量
★お好みで粉チーズ
※今回はパスタ100gを別茹でしてバターを絡めてミートソースをかけて食べました。
（パスタを茹でる際は塩を１リットルに対して小さじ2/3ほど入れてます）
ソースは３人前なのでさらにパスタ２人前で200g茹でて一気に食べるか
保存して数日に分けて食べることも可能です。
【至高を越えたボロネーゼ】
★今回のレシピはこちら↓
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【至高を越えたボロネーゼ】
1.6mmのパスタ…100g
牛豚合い挽き肉…100g
ジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネ…100cc
玉ねぎ…60g
バター…10g
にんにく…1片
塩コショウ…適量
オリーブオイル…小さじ1
トマト缶…100g
水…350cc
コンソメ…小さじ1と1／2
塩…小さじ1／4
ナツメグ…3振り
黒コショウ…適量
粉チーズ…適量
乾燥パセリ…適量
★味変で追い粉チーズ
オリーブオイル小さじ1、塩コショウした合挽き肉100gを炒め、にんにく1片、玉葱60gを炒め、赤ワイン100cc入れ水分がなくなるまで煮詰め、トマト缶100g入れ煮詰める
水350cc、コンソメ小さじ1半、塩小さじ1/4入れ沸かし、1.6mm100g入れ7分水分が飛ぶまで煮る
ナツメグ3振り、バター10g、黒胡椒混ぜ粉チーズ
【至高のボロネーゼ】
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のボロネーゼ】（約２人前ほど）
オリーブ油 大さじ1
牛豚合挽き肉 250g
(下味で塩胡椒 適量)
ベーコン 50g
にんにく 2片
玉ねぎ 1/2個
赤ワイン 200cc
トマト缶 1/2缶
塩 小さじ1/4
黒胡椒 適量
※以下は１人分で調整しました。2人で食べる場合は倍量で
パスタ 100g
バター 5g
（こってり好きな方は１０gまでOKです！）
粉チーズ 大さじ1
(最後にボロネーゼソースとパスタを合わせる際にゆで汁大さじ2ほど)
お好みで追い粉チーズ、乾燥パセリ
■ボロネーゼ丼■
ご飯 200g
余りのボロネーゼソース 適量
ピザ用チーズ 適量
醤油 適量
乾燥パセリ 適量
★味変でタバスコもオススメです！
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