みなさん、12月20日のソレダメでは、バズレシピのリュウジさんが披露したもやしの新感覚料理、「もやしの爆弾」のレシピが登場しました。この記事では、その驚きのアイデアと手軽な作り方をご紹介します。リュウジさんならではのこだわりが詰まったこのレシピで、もやしを使った料理が一瞬で華やかに変身します。ぜひ、新しい一品に挑戦してみてください！
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【材料と作り方】
材料
- 豚ひき肉 340g
- もやし 200g
【A】
- 鶏がらスープの素 小さじ4
- 塩 少々
- 黒こしょう 適量
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- ごま油 大さじ1
作り方
- ボウルにひき肉、もやし、【A】を入れて手早く混ぜ、中心をへこませて成形する。
- フライパンにごま油をひいて中火で熱し、①を入れてふたをし、両面に焼き目をつける。
- 中まで火が通ったら、仕上げにこしょうを振って完成。
【メリット】
- 手軽な材料で本格的な味 豚ひき肉ともやしを使ったシンプルながら美味しい料理が手軽に楽しめます。
- アレンジの自由度が高い レシピのベースに忠実に作るもよし、お好みのアレンジを加えてもOK。
【注意ポイント】
- 手早く混ぜることがポイント ひき肉、もやし、【A】をしっかり混ぜ、手早く成形することでうまく調和します。
- 焼き目をつけることで香ばしさUP フライパンでしっかり焼き目をつけて、香ばしさを引き出しましょう。
【魅力】
- もやしの新しい楽しみ方 通常の使い方に飽きたら、リュウジさんの爆弾レシピで新しい味わいを発見しましょう。
- 手軽に作れるが見た目にも華やか もやしを使ったシンプルながらも見た目にインパクト大の料理。
【まとめ】
もやしの爆弾は、手軽ながらも意外性ある一品です。リュウジさんの提案で、普段の食事がワンランクアップすること間違いなし！ぜひ、おうちで試してみてください。
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