【とみおたち】『まぜこぜサラダ』の作り方・レシピ　子供も大絶賛！とんぶりのプチプチが楽しい

新年が始まり、おうち時間が充実している今、料理に新たなアイデアを取り入れてみませんか？1月4日の【とみおたち】で紹介された梅沢家の定番料理、「まぜこぜサラダ」は、簡単でありながら驚くほどの美味しさがあります。今回は、その魅力的なレシピをご紹介します。

材料と作り方

材料

• レタス・・・1/2個くらい
• きゅうり・・・1本
• ゆで卵・・・1個
• かに缶（小）・・・1缶
• ちくわ・・・1本
• コーン缶（小）・・・1缶
• ハム・・・4枚
• とんぶり・・・1パック
• マヨネーズ・・・大さじ4〜5
• 塩、こしょう・・・少々
• ガーリックパウダー・・・少々

作り方

1. レタスは小さくちぎる。きゅうりは薄切りにし、塩をふってから絞って水気を切る。
2. ゆで卵はみじん切りにし、コーン缶の水気を切る。
3. ちくわ、ハムをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
4. 大きいボウルにレタス、きゅうり、ゆで卵、かに缶を汁ごと、コーン缶、ちくわ、とんぶり、ハムを入れ、ガーリックパウダー、塩、こしょうを加えて手で混ぜる。
5. マヨネーズで和える。

注意ポイント

• きゅうりは塩を振って水気を切ることで、サラダが水っぽくなりません。
• ゆで卵はみじん切りにする際、目の荒いおろし金を使用すると便利です。

メリット

• とんぶりのプチプチが楽しさをプラスし、子供たちも喜んで食べてくれます。
• ガーリックバウダーの隠し味が、サラダに深みを与え、お酒との相性も抜群です。

まとめ

「まぜこぜサラダ」は、シンプルな材料で手軽に作れる一品ですが、その美味しさは格別。家族の食卓を彩り、食欲をそそること間違いなしです。お子様から大人まで、幅広い層に喜ばれることでしょう。新しい年に、新しい味を楽しんでみてください。