(出典木7◎×部公式X)
今日は、なにわ男子の大橋和也さんが「ハッシュドポテトピザ」の作り方を紹介してくれたレシピをお届けします。このレシピは、手軽に手に入る材料を使って、おしゃれでユニークなピザを作ることができるんです。家庭で簡単に楽しめるこのレシピ、ぜひチャレンジしてみてくださいね!
材料と作り方
材料
材料 | 量 |
---|---|
からあげくんレギュラー | 1箱 |
ハッシュドポテト | 2個 |
さけるチーズ | 1本 |
小麦粉 | 大さじ3 |
水 | 小さじ1 |
黒こしょう | 適量 |
チリソース | |
ケチャップ | 大さじ1 |
一味唐辛子 | 適量 |
てりマヨ風ソース | |
マヨネーズ | 大さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1/4 |
砂糖 | 小さじ1/4 |
作り方
- ハッシュドポテトを崩し、小麦粉と水を加えて捏ねます。これがピザの生地になります。
- 生地をフライパンに広げ、中火で3分焼きます。生地がしっかりと焼けるように注意しましょう。
- からあげくんを6等分に切り、さけるチーズを準備します。
- チリソースとてりマヨ風ソースをそれぞれ別々に作ります。これがピザの味の決め手です。
- 生地をひっくり返し、2種類のソースを塗ります。
- からあげくんとチーズをトッピングし、蓋をしてチーズが溶けるまで3分ほど加熱します。
- 最後に黒こしょうを振りかけて完成です!
注意ポイント
- ハッシュドポテトの生地は均一に広げることが大切。厚さが均等になるようにしましょう。
- からあげくんは焦げやすいので、加熱時間に注意してください。
- ソースは味のバランスを見ながら、お好みで調整しましょう。
メリット
このハッシュドポテトピザは、手軽で楽しく、しかもおいしいという三拍子が揃ったレシピです。子供から大人まで楽しめる味わいで、パーティーや家族の集まりにもぴったり。自宅で簡単にできるので、外食に行く手間も省けます。
ハッシュドポテトピザのトッピングのアレンジアイデア
ここからは、私からの提案です。「ハッシュドポテトピザ」はカスタマイズの余地が豊富で、お好みの具材でアレンジすることで、独自の味わいを楽しむことができます。
以下に、いくつかのアレンジアイデアを考えてみました。
1. ベーコンと卵の朝食ピザ
朝食にぴったりなアレンジです。ハッシュドポテトピザの生地の上に、クリスピーに焼いたベーコンストリップと目玉焼きをトップに乗せます。ベーコンの塩気と卵のクリーミーさが、ピザに新たな次元を加えます。
2. マルゲリータスタイル
クラシックなピザ愛好家向けのアレンジです。ハッシュドポテトピザの生地にトマトソース、モッツァレラチーズ、新鮮なバジルをトッピングします。シンプルで美味しい組み合わせです。
3. マッシュルームとベーコンのデラックス
マッシュルームとベーコンの組み合わせはクラシックですが、ハッシュドポテトピザに合わせるとさらに美味しさが引き立ちます。スライスしたマッシュルームとベーコンを生地に散らし、チーズで覆い、焼き上げます。
4. ピーマンとオリーブの地中海風
地中海風のアレンジでは、ハッシュドポテトピザの生地にピーマン、黒オリーブ、フェタチーズ、オリーブオイルをトップに乗せます。爽やかな風味と塩味が絶妙なバランスです。
5. ハワイアンスタイル
ハワイアンピザの要素を取り入れることもできます。ハッシュドポテトピザの生地にハム、パイナップル、モッツァレラチーズをトップに置き、トロピカルな味わいを楽しめます。
これらのアレンジアイデアを試して、自分だけのハッシュドポテトピザを作り上げてみてください。お好みの具材を組み合わせることで、新しい味わいとクリエイティブな料理体験が待っています。
まとめ
大橋和也さんのハッシュドポテトピザは、普通のピザとは一味違う楽しさとおいしさが魅力です。家庭で気軽に作れるこのレシピで、いつもの食卓を特別なものに変えてみませんか?
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