SNSで話題！給食の味をおうちで再現してみない？
「子どものころの給食、また食べたいな…」と思ったことはありませんか？毎日の献立の中でも、給食のメニューってなぜか心に残る味ですよね。懐かしくて、やさしくて、そしてどこか新しい。そんな“給食レシピ”がいまSNSでミリオン再生されるほどの人気を集めています。この記事では、めざましテレビの人気コーナー『ココ調』で放送予定の「給食レシピ特集」をもとに、おうちで再現できるアイデアやレシピをまとめてご紹介します。お肉を使わないのに満足感たっぷりの『ちゅるちゅる中華丼』や、名前から気になる『ポップビーンズ』の作り方など、放送前にその魅力を一足早くチェックしておきましょう。
SNSで再ブーム！「おうち給食」が人気の理由
いま、SNSで「おうち給食」が注目されている理由は3つあります。
1つ目はコスパの良さ。給食メニューは限られた予算で栄養バランスを考えて作られているため、安い食材でも満足できる構成になっています。家計にやさしく、日々の食事づくりのヒントになるという声が増えています。
2つ目は懐かしさと安心感。給食の味は、誰もが一度は口にした記憶のある味。素朴でやさしい風味が“心を満たす”という感想が多く、子どもと一緒に食べると世代を超えた共感が生まれます。
そして3つ目はSNS映え。色とりどりの献立をワンプレートで盛り付けると、まるで学校給食のトレーのようで見た目も楽しい。Instagramでは、可愛い給食風ランチを投稿するユーザーも急増中です。
給食の定番『ポップビーンズ』とは？香ばしい“謎メニュー”の正体
『ポップビーンズ』という名前、給食で聞いた覚えがある方も多いのではないでしょうか？実はこれ、大豆を使った素朴なおやつメニューで、揚げたての香ばしさとサクサク食感がクセになる一品。豆嫌いな子どもでもつい手が伸びる“給食のスター”です。
家庭でも簡単に再現でき、必要な材料も少ないのが魅力。以下は、給食センターの公開資料などをもとにした参考レシピです。
材料（4人分・目安）
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| 大豆（水煮またはゆで） | 100g |
| 片栗粉 | 小さじ3 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 青のり | 小さじ1/5 |
作り方（仮）
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大豆をしっかりと水切りし、キッチンペーパーで水分をふき取る。
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ポリ袋に入れ、片栗粉をまんべんなくまぶす。
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フライパンに油を熱し、170〜180℃で豆を6分ほど揚げる。豆がパチパチと音を立て始めたら焦げに注意。
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揚げたてに塩と青のりを振りかけると、香り高く仕上がる。
給食では油を控えて“素揚げ風”にしているところも多く、カレー粉や砂糖をまぶしたバリエーションも人気。学校によって味付けが違うのも面白いポイントです。放送では、実際にどんな味付けが紹介されるかにも注目が集まりそうです。
お肉なしでも大満足！『ちゅるちゅる中華丼』の魅力
『中華丼』と聞くと、豚肉やエビが入った定番メニューを想像する人も多いですが、今回注目されているのは“お肉を使わない”タイプ。野菜ときのこの旨味でしっかりとしたコクを出す、ヘルシーな給食風アレンジです。
材料（2人分・仮）
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| ご飯 | 2人分 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| もやし | 1/2袋 |
| しめじ・まいたけ | 各1/2パック |
| ピーマン | 1個 |
| ☆鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ☆しょうゆ | 小さじ1 |
| ☆オイスターソース | 小さじ1 |
| ☆みりん | 小さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
作り方（仮）
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フライパンにごま油を熱し、もやしときのこを炒める。
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ピーマンを加え、軽く炒めたら☆の調味料を入れる。
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味が全体にしみたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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ご飯にかけて完成。
お肉が入っていなくても、きのこの旨味とオイスターソースの深みで十分満足感があります。とろみが加わることで“ちゅるちゅる”とした食感が出て、冷めてもおいしいのが特徴。給食だけでなく、お弁当のおかずにも向いています。
給食の進化が止まらない！SNSで話題の“令和版メニュー”
SNSでは、「昔ながらの給食＋今どきアレンジ」が人気を呼んでいます。たとえば、『ソフトめんミートソース』をパスタソースで再現したり、『あげパン』をフライパンで焼く簡単レシピにしたり。
さらに最近では、豆乳やオートミールなど“健康志向の食材”を使った新・給食風メニューも続々登場。栄養バランスを考えた上で、懐かしい味をおしゃれに楽しむスタイルが広がっています。
『ココ調』の放送では、こうした「現代版・給食レシピ」の工夫や、実際に学校で提供されている新メニューが紹介される可能性もあります。
放送後に追記予定のポイント
・高崎春アナウンサーが取材した実際の調理風景
・学校給食の調理員や栄養士のコメント
・家庭向けにアレンジした分量や調味のコツ
・番組内で紹介されたSNSアカウントや人気投稿者のリンク
まとめ
この記事のポイントは次の3つです。
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給食レシピがSNSで再注目。大人も楽しめる“おうち給食”がブームに。
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『ポップビーンズ』や『お肉を使わない中華丼』など、懐かしいのに新しいメニューが登場。
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放送後にレシピ詳細・コメント・栄養のコツを追記予定。
給食の味には、懐かしさとぬくもりが詰まっています。家庭で再現することで、あの頃の笑顔や食卓の記憶がよみがえる。めざましテレビ（フジテレビ）『ココ調』の放送後には、番組で紹介された本格レシピを追記して、完全保存版として更新します。
懐かしい味を、今の食卓に。今日のごはんに“給食の魔法”を取り入れてみませんか？
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