毎週水曜日はプラスエコの日で、今日はトンテキの作り方を紹介します。厚切りの豚肉にタレを絡めてステーキを作ります。豚肉を穴を開けて伸ばし、筋を刺します。肉を厚めに切り、玉ねぎも2通りの切り方で準備します。水菜も加えて炒め、香り立つニンニクと共に調理します。最後にタレを回しかけて器に盛り付け、食べ応えのあるトンテキを完成させます。詳しい材料と切り方はテキストまたはCBCキューピー3分クッキングのホームページを参照してください。是非お試しください。
厚切りの豚肉と玉ねぎを、うまみとコクが出るウスターソースで仕上げた「とんテキ」。にんにくの効いた、ごはんがすすむ味つけです。
●レシピはこちら
https://hicbc.com/tv/kewpie/recipe/2023/230517.htm?ref=yt
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「３分クッキング」公式サイトはこちら
https://hicbc.com/tv/kewpie/?ref=yt
#豚肉 #玉ねぎ #焼きもの #和風料理
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