彩り豊かな庭園の中で育つ花々のように、焼き豆腐入りハンバーグはヘルシーさと美味しさが共存する逸品です。まるで大地の恵みを受けた花々が咲き誇るように、焼き豆腐のもっちりとした食感が味わいを引き立てます。さあ、ハンバーグの世界へ誘うこの特別な一皿で、心もおなかも満たされる至福のひとときを過ごしましょう。
焼き豆腐を使ったハンバーグの魅力に迫ります。水切りの手間を省きながらも、もっちりとした食感を楽しむことができるヘルシーハンバーグ。豚ひき肉、玉ねぎ、卵、片栗粉と共に、焼き豆腐を潰しながらミックス。薄く形作ったハンバーグをフライパンでじっくり焼き上げます。さらに、三つ葉のサラダとトマトを添え、簡単な照り焼きソースで味付け。ヘルシーでふっくらとしたハンバーグが完成します。
焼き豆腐を使えば、水切りの手間を省きながらも、もっちりとした食感を実現できます。さあ、簡単なレシピで豆腐入りのハンバーグを楽しんでみませんか？近藤幸子さんのおすすめの一品を紹介します！
～焼き豆腐を使うと水きりが不要で、もっちり食感に～
材料（2人分）：豚ひき肉（200g）、焼き豆腐（1/2丁）、玉ねぎ（1/4個）、卵（1個）、片栗粉（大さじ1）、塩、しょうゆ、砂糖、三つ葉（80g）、塩、ごま油、トマト（1/2個）、油
一人前あたり:425kcal、塩分2.7g
近藤幸子（2023/6/5放送）
番組HPはこちら
https://www.ntv.co.jp/3min/
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