【日本テレビ】旬のいわしを贅沢に味わう！シンプルで美味しいミニトマトソースのいわしのソテーレシピ『3分クッキング公式』小林まさみ

夏の旬の魚、いわしを存分に楽しむ方法をお教えします。魚を調理するのに手間がかかると感じている方にぴったりの、簡単で美味しい「いわしのソテー ミニトマトソース」のレシピです。その煩わしさから解放され、贅沢な食事を楽しむことができるでしょう。

このレシピの魅力は、シンプルな調理法と旬の食材の活用にあります。いわしを下ごしらえし、塩と胡椒で味付けし、小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼くだけ。香ばしく焼きあがったいわしに、ミニトマトとニンニクを炒めて作ったソースをたっぷりとかけるだけです。シンプルながらも、いわしの風味とミニトマトの酸味が絶妙に調和し、一口食べれば旬の美味しさが口いっぱいに広がります。

さあ、いわしのソテーミニトマトソースの魅力と作り方をご紹介しましたが、このレシピを試すことで、手軽に旬のいわしを堪能し、栄養と美味しさを同時に手に入れることができます。ぜひ番組HPから詳しいレシピをご覧いただき、シンプルながらも贅沢な食事を楽しんでみてください。

しげゆき

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2023.04.16

【BS-TBS】「いわしのつみれ汁」の作り方・レシピ動画　ふわふわのつみれと旨みた...

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～脂がのった旬のいわしをシンプルなソテーで味わう～

材料（2人分）：いわし（4尾）、塩、こしょう、小麦粉、ミニトマト（150g）、にんにくのみじん切り（小さじ1）、パセリのみじん切り（大さじ3）、塩、こしょう、レモン汁、オリーブ油

一人前あたり:354kcal、塩分2.0g

小林まさみ（2023/6/26放送）

番組HPはこちら
https://www.ntv.co.jp/3min/