ライブした時に1番人気のレシピ教えてくださいと質問があったので紹介！
これは個人的にもめちゃくちゃ好きで美味しいので超オススメしたい一品☆
鶏肉に限らず、他の唐揚げもこのやり方でいけます♪
【材料 2人分】
・皮あり鶏もも肉 : 約200g
・酒 : 大さじ1
・醤油 : 大さじ1
・おろしニンニク : 小さじ1
・おろししょうが : 小さじ1
・胡椒 : 適量
・片栗粉 : 適量
鶏胸肉でも美味しく出来ます！
【作り方】
①好きな大きさに切った皮あり鶏もも肉 : 約200gをボウルに入れ、酒 : 大さじ1、醤油 : 大さじ1、おろしニンニク : 小さじ1、おろししょうが : 小さじ1、胡椒 : 適量を入れ揉み込む。
②揉み込んだらラップをし、冷蔵庫で30分以上漬ける。
③つけ終わったら、鶏肉の全体に片栗粉をまぶす。
④テフロン加工のフライパンを熱し、油は敷かずに③の鶏肉を皮目を下に並べる。
⑤蓋をし！弱火で10分焼く。
⑥10分たったら蓋をとり、鶏肉を裏返して、裏面も軽く焼き色がつくまで中火で焼いたら完成。
焦げつきやすいフライパンを使う場合は油を軽く引いてください！
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