【料理研究家ゆかり】抹茶の健康パワーと濃厚な味わいが魅力、おうちで作る抹茶チーズケーキの手順-How to make Matcha Cheesecake-

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料理研究家ゆかり

今回は、おうちで手軽に本格的なチーズケーキを楽しむ方法をお伝えします。タイトルの通り、「焼くまで5分!抹茶チーズケーキ」です。たったの5分で作り上げることができる、驚くべきレシピを紹介します。

『抹茶チーズケーキ』

材料の秘密

この抹茶チーズケーキの魅力は、シンプルな材料から生まれる濃厚な味わいです。クリームチーズ、生クリーム、抹茶パウダー、そしてほんのりレモンの風味。これらの材料が絶妙に組み合わさることで、口の中で広がる贅沢な味わいが実現します。

簡単な手順で完成!

  1. ビスケットと無塩バターをブレンダーでミックスし、土台を作ります。このクランチィーな土台が、チーズケーキのアクセントとなります。
  2. クリームチーズと生クリームを滑らかになるまで混ぜ合わせ、抹茶パウダーを加えて混ぜます。抹茶の香りがふんわりと広がります。
  3. 卵、砂糖、はちみつ、レモン汁を加え、さらに混ぜます。ここで生地が一体感を持ち、滑らかなテクスチャーが完成します。
  4. フォームを敷いたケーキ型に、ビスケットの土台を敷き、生地を流し込みます。湯煎焼きにして、じっくりと焼き上げましょう。

健康と美味しさを手に入れる

抹茶の魔法は、美味しさだけでなく、健康にも貢献します。抹茶にはがんや生活習慣病を予防するための成分がたっぷり含まれています。抗酸化物質やカテキン、食物繊維は、私たちの健康をサポートし、美しさを引き出すのです。

まとめ

手軽さと美味しさを兼ね備えた「焼くまで5分!抹茶チーズケーキ」のレシピをご紹介しました。家で手軽に本格的なスイーツを楽しむことができるチャンスです。抹茶の香りと濃厚な味わいをぜひご堪能ください。健康と美味しさを手に入れる一皿、ぜひお試しください!

それでは、美味しい抹茶チーズケーキ作りをお楽しみください!

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、焼くまで5分!『抹茶チーズケーキ』の作り方をご紹介します。混ぜて冷やすだけで超簡単!濃厚でしっとり食感がやみつきになるます。おうちで手軽にお店レベルの絶品チーズケーキが作れます!とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, 5 minutes until baking! I will introduce how to make “Matcha Cheesecake”. Super easy, just mix and chill! The rich and moist texture is addictive. You can easily make a shop-level exquisite cheesecake at home! It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】(15cm丸いケーキ型1台分)
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 100ml
・砂糖 40g
・薄力粉 大さじ2
・抹茶パウダー 10g
・卵 1個
・はちみつ 大さじ1
・レモン汁 大さじ1/2
・ビスケット 60g
・無塩バター 20g

【ingredients】
・200g Cream cheese
・100ml Fresh cream
・40g Sugar
・2 tbsp Cake flour
・10g Matcha powder
・1 Egg
・1 tbsp Honey
・1/2 tbsp Lemon juice
・60g Biscuit
・20g Unsalted butter

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