今回は、エビチリの作り方をご紹介します。フライパンで10分！冷凍むき海老で簡単＆お手軽に作れます。プリっと美味しく仕上げつコツをご紹介！味付けもおうちにある手軽な材料で、お店のような仕上がりに。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
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絶品エビチリ
【材料】（2人分）
・冷凍むき海老 15尾
・長ネギ 1/2本
・ニンニク 1片
・生姜 10g
・片栗粉 小さじ2,小さじ1
・塩 小さじ1/3 ×2
・水 150ml,大さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・豆板醤 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・酢 大さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・塩胡椒 適量
・片栗粉 小さじ1
・サラダ油 適量
エビチリの魅力
このエビチリのレシピは、本格的な味わいを手軽に楽しむことができる魅力があります。冷凍むき海老を使用することで、新鮮なエビのようなプリプリとした食感を実現できます。さらに、ケチャップ、醤油、鶏がらスープ、砂糖、酢、ごま油などの調味料が絶妙に組み合わさり、濃厚かつバランスの取れた味わいを生み出します。
また、調理のコツとして、エビに塩と片栗粉をまぶして調理前の下ごしらえを行うことで、余分な臭みを取り除き、風味を引き立てます。さらに、ソースを加熱して酸味を取り除くことで、エビチリの味わいをさらに引き立て、お店のような仕上がりに仕上げます。
簡単＆お手軽なエビチリの作り方
このエビチリのレシピは、フライパンでわずか10分で完成するため、忙しい日常でも手軽に楽しむことができます。冷凍むき海老を使用することで、素材の鮮度を保ちつつ、本格的なエビチリを手軽に作ることができます。材料も一般的な食材で揃えやすいため、いつでも気軽に挑戦できます。
まとめ
エビチリは、冷凍むき海老を使用した簡単で美味しい料理です。このレシピを試すことで、おうちでお店のような本格的なエビチリを楽しむことができます。プリプリの食感と濃厚な味わいが絶品ですので、ぜひお試しください。
以上のポイントを参考に、美味しいエビチリの作り方を楽しむための記事をお届けしました。ぜひご自宅で試してみて、お楽しみください！
🍳オススメ簡単レシピ
◎https://youtu.be/MT9xTiYLg-g
◎https://youtu.be/DNLbRAL0AJs
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