今日は、コストパフォーマンスの高い食材、100g68円の鶏むね肉を使った至高のレシピをご紹介します。驚くほど柔らかく、口に広がる美味しさはまさに格別。その名も『Supreme chicken temp』、日本語では「至高のとり天」と名付けました。
【至高のとり天】
レシピ概要
この鶏の唐揚げレシピは、大分産の鶏胸肉を贅沢に使用し、特製の衣で揚げるものです。ただの唐揚げとは一線を画する美味しさを楽しめることでしょう。
材料(2人分)
- 鶏むね肉 350g
- 白だし 大さじ1
- 酒 大さじ1
- にんにく 一片(約5g)
- 生姜 5g
- 薄力粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 炭酸水 大さじ4
- 揚げ油 適量
作り方
- 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、白だしと酒、にんにく、生姜の香りをしっかりと含ませるために漬け込みます。
- 特製の衣を作るために、薄力粉と片栗粉を混ぜ、炭酸水を加えてサクサクの食感を実現します。
- 鶏肉に衣をまぶし、フライパンでカリッと揚げます。このとき、衣のサクサク感が鶏肉のジューシーさを引き立てます。
- 揚げた鶏肉は、レモンや塩、白だし薄めのつゆで楽しむことができます。
鶏むね肉の魅力
100g68円の鶏むね肉には、たんぱく質やビタミンB群、ビタミンKなどが豊富に含まれています。さらに、老化を抑制する作用があるとされるイミダゾールジペプチドという成分も含まれており、健康にも貢献します。その多彩な効果を活かして、日々の食事に取り入れてみましょう。
お試しあれ!
この至高のとり天、ぜひ一度試してみてください。100g68円というリーズナブルな価格からは想像もつかないほどの美味しさが広がります。家族や友人を招いて、特別な食体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
まとめ
鶏むね肉の活用法は無限大です。今回ご紹介した至高のとり天は、その証明です。簡単な手順で、驚くほど美味しく柔らかな鶏肉を楽しむことができます。ぜひ、食卓に彩りを添える一皿として、取り入れてみてください。皆さんのおいしい笑顔が、これからの料理の活力となることでしょう。
【至高のとり天】
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