【バズレシピ/リュウジ】絶品の味わいと涼しさが満載!サッポロ一番冷やし塩ラーメンのおすすめアレンジ方法とレシピ

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料理研究家リュウジのバズレシピ

夏の訪れとともに、食卓に涼しげな一品が欠かせません。その中でも、一度食べたら忘れられない絶品ラーメンがあることをご存知ですか?それが、今回ご紹介する「サッポロ一番冷やし塩ラーメン」です。この記事では、その魅力に迫ります。

【サッポロ一番冷やし塩らーめん】

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アレンジレシピで夏の食卓を彩ろう

さて、今回はそんなサッポロ一番冷やし塩ラーメンをさらにアレンジして、より一層の美味しさを追求しましょう。まず、麺を茹で上げ、冷やしレタスや生ハムをトッピング。茹で卵はお酢を使用して剥きやすくし、スープには黒胡椒と鰹節をプラス。最後に、オリーブオイルを加えて爽やかな香りを引き立てます。これによって、食材の持つ旨味が一層引き出され、夏の暑さを吹き飛ばすような爽快な味わいが完成します。

レシピを詳しく見てみよう

【材料】

  • サッポロ一番塩らーめん…1袋
  • 水…200cc
  • 生ハム…20g
  • レタス…2枚
  • 酢…大さじ1(茹で卵を茹でる用)と小さじ1
  • 鰹粉…2g
  • 黒胡椒…適量
  • 卵…1個
  • 小ネギ…適量
  • オリーブオイル…大さじ1
  • アジシオ…少々

【手順】

  1. サッポロ一番のスープ、きりごま、水200cc、お酢小さじ1、鰹粉2g、黒胡椒を混ぜて冷やす。
  2. 麺を4分茹で、氷水でしめ、水気を絞ってスープに入れる。
  3. 茹でた卵、生ハム20g、レタス2枚、小ネギ、オリーブオイル大さじ1、黒胡椒をトッピングする。

絶妙なバランスで楽しむ、サッポロ一番冷やし塩ラーメン

このアレンジレシピによって、通常の食材が新たな魅力を引き出し、夏の食卓を華やかに彩ります。一口食べれば、その美味しさに感動すること間違いなし。暑い季節にぴったりな涼やかな一品を、ぜひ家庭で楽しんでみてください。サッポロ一番冷やし塩ラーメンの魅力を味わい尽くしましょう!

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