【まるみキッチン】抹茶台湾カステラの魅力:炊飯器で手軽に楽しむズボラスイーツのレシピ

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まるみキッチン

「抹茶台湾カステラって、炊飯器で簡単に作れるの?」

そんな疑問をお持ちの方、答えはイエス!今回は、炊飯器を使って手軽に楽しむことができる抹茶台湾カステラのレシピをご紹介します。材料を混ぜてスイッチをひとつ入れるだけで、抹茶の香りが広がり、しっとりとしたカステラが完成します。この簡単なズボラスイーツは、抹茶好きにはたまらない一品です。

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材料と作り方:

材料:

  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 4つ
  • 砂糖 大さじ6
  • 抹茶 大さじ1
  • 牛乳 100ml
  • サラダ油 大さじ1
  • 粉糖

作り方:

  1. 炊飯釜で卵、砂糖、抹茶、牛乳、サラダ油をよく混ぜます。
  2. ①にホットケーキミックスをダマにならないように少量ずつ加え、よく混ぜます。
  3. 軽くとんとんして空気を抜いたら、炊飯スタート。
  4. 炊き上がったらくし等を通し、液がつかなければ完成(液がつく場合はもう一度炊飯)。

抹茶台湾カステラの魅力

抹茶台湾カステラの魅力はたくさんあります。まず、手軽さが挙げられます。炊飯器を使って混ぜてスイッチを入れるだけで、本格的な抹茶カステラが完成するので、料理初心者でも安心して挑戦できます。

また、抹茶の風味がこのカステラの魅力です。抹茶のほのかな苦味と深い香りが感じられ、抹茶好きにはたまらない味わいと言えるでしょう。しっとりとした食感も特徴で、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。

さらに、この抹茶台湾カステラはシンプルな材料で作られているため、材料の調達も簡単。抹茶やホットケーキミックス、卵など、スーパーマーケットで手に入るものばかりです。

メリット・デメリット:

このレシピのメリットとデメリットを確認してみましょう。

メリット:

  • 簡単な調理: 炊飯器を使えば、調理手順も簡単。初心者でも挑戦しやすい。
  • 抹茶の風味: 抹茶の風味が豊かで、抹茶好きにはたまらない味わい。
  • シンプルな材料: 材料は一般的なもので構成されており、調達が容易。

デメリット:

  • 時間がかかる: 炊飯器で調理するため、調理に時間がかかることがある。
  • 粉糖が必要: 粉糖が必要なため、用意しておく必要がある。

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