包丁や火を使わず、片付けも楽ちん！あなたも無水調理の魅力を知っていますか？今回は、豚バラレタスの香味だれディップのレシピを紹介します。これは、簡単に作れて、美味しさも抜群の一品です。
【豚バラレタスの香味だれディップ】
包丁・火も不要で作れて片付けも楽チン！
無水調理のウマいヤツをぜひ！【材料】
豚バラ薄切り200g
料理酒 大1
レタス 4〜5枚
（香味ダレ）
きざみねぎ 大3
醤油 大3
お酢 大3
ごま油 大1
砂糖 大さじ1
おろしにんにく2cm
おろししょうが2cm
※白ごま作り方→… pic.twitter.com/UNMjlKtuya
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) October 24, 2023
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材料と作り方:
材料:
- 豚バラ薄切り200g
- 料理酒 大1
- レタス 4〜5枚
香味ダレ:
- きざみねぎ 大3
- 醤油 大3
- お酢 大3
- ごま油 大1
- 砂糖 大さじ1
- おろしにんにく2cm
- おろししょうが2cm
- 白ごま（お好みで）
作り方:
- 耐熱皿にレタス→豚バラ→料理酒→レタスの順にこんもり盛り付けたら、ふんわりラップして600Wで6分チンします。
- きざみねぎ、醤油、お酢、ごま油、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、お好みで白ごまを混ぜます。
- 取り出した①をほぐしたら、②にディップして完成です。
魅力:
この豚バラレタスの香味だれディップには、たくさんの魅力が詰まっています。まず、以下の点が特に魅力的です。
- 無水調理: 豚バラとレタスを耐熱皿に重ねてラップで包み、電子レンジで調理します。火や水を使わず、調理時間も短いため、忙しい日常でも手軽に作れます。
- 香味だれの風味: きざみねぎ、醤油、お酢、ごま油、砂糖、おろしにんにく、おろししょうがが絶妙に組み合わさり、風味豊かな香味だれが完成します。これが豚バラとの相性抜群で、美味しさを引き立てます。
- 簡単な片付け: 調理器具が少なく、調理後の片付けも簡単。調理中に出る匂いや油跳ねの心配もありません。
- カスタマイズ可能: おろしにんにくやおろししょうがの量を調整して、風味をカスタマイズできます。また、白ごまを加えることで風味に奥行きを持たせることができます。
メリット・デメリット:
この豚バラレタスの香味だれディップには、明確なメリットとデメリットがあります。
メリット:
- 簡単調理: 火を使わず、包丁も必要ないため、調理が簡単で手軽。
- 美味しい: 香味だれが美味しさを引き立て、食欲をそそります。
- 無水調理: 調理中に水を使わず、栄養分を逃さない。
デメリット:
- 食材の選択: 豚バラを使用するため、健康志向の人には向かないことがある。
- 匂い: 豚肉の匂いが気になる場合がある。
このレシピは、無水調理の簡単さと香味だれの美味しさを組み合わせた、魅力的な一品です。特に忙しい日常において、手軽に準備でき、美味しい食事を楽しみたい方におすすめです。ぜひ試してみて、その魅力を体験してみてください。
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