リュウジが贈る、濃厚で体に優しい秋冬の味わい！木7◎×部の茶碗蒸しレシピで、美味しさと栄養を手軽に楽しむ秘訣

寒い季節にぴったりな、温かくてヘルシーな一品をご紹介します。フジテレビ系列の人気番組「木7◎×部」で、シェフリュウジが披露した「茶碗蒸し」のレシピ。今回は、シンプルながらも栄養たっぷりで美味しい、茶碗蒸しの作り方をご紹介します。美容や健康を気にする方にもおすすめの、究極のレシピです。ぜひ、寒い冬の日に心と体を温める、シェフリュウジ流の茶碗蒸しを楽しんでみてください。

材料と作り方:

材料

• 生たまご: 1個
• 水: 150cc
• 白だし: 大さじ1
• 砂糖: ひとつまみ
• 塩: ひとつまみ
• 生ハム: お好み

作り方

1. ボウルに卵を割り入れ、調味料を加えてよく混ぜます。
2. 1をザルなどでこしながら耐熱の器に入れます。
3. ラップをせずに600Wで1分40秒加熱し、その後200Wで1分40秒再加熱します。
4. 生ハムを刻み、茶碗蒸しの上にのせます。

魅力:

• 栄養豊富: 卵や生ハムなどの素材が含むたんぱく質、ビタミンA、ビタミンB、鉄分など、多彩な栄養素を手軽に摂取可能。
• 美容と健康: 抗酸化作用のある成分が美容と健康に良い影響を与える。
• ヘルシーなダイエット食: ダイエット中にも適しており、食事のバランスを保ちながらカロリーコントロールができる。

まとめ:

寒い季節に欠かせない温かい食事として、茶碗蒸しは絶好の選択です。リュウジのアレンジで、普段の食事が一気にグレードアップ。美味しさと栄養を手軽に楽しめ、美容と健康にも良い影響をもたらすレシピとなっています。シンプルながらも深い味わいの茶碗蒸しで、心も体もほっこり温まりませんか？