手軽に本格的なイタリアンを楽しみたい方や、忙しい日でも美味しい料理を求める全ての食愛好者に贈る、シューイチ特製！缶詰だけで作る本格イタリアン、アクアパッツァのレシピをご紹介します。
11月26日のシューイチでは、バズり飯-1GPのコーナーで登場した、缶詰を使用して手軽に作る本格イタリアン料理。サバの水煮缶やあさり水煮缶を使ったアクアパッツァの作り方を、シューイチが教えてくれました。
この記事を読むことで、缶詰だけで手軽にアクアパッツァの本格的な味わいを楽しむ方法が分かります。シューイチの特製レシピを丁寧に解説し、忙しい日でも贅沢なイタリアン料理を手軽に楽しむためのヒントが満載です。それでは、材料と作り方を詳しく見ていきましょう。
材料と作り方:
材料:
- サバの水煮缶 200g
- あさり水煮缶 85g
- 冷凍ブロッコリー 小房3～4個
- ミニトマト 3～4個
- 酒 50ml
- あらびき黒こしょう 少々
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- チューブにんにく 2㎝
作り方:
- スキレットにサバの水煮缶とあさりの水煮缶を汁ごと入れる。
- 冷凍ブロッコリーとミニトマトを加える。
- お酒を加えて弱めの中火で煮る。
- 水分が飛んで来たら火を止める。
- チューブニンニクを溶かし入れて、エクストラバージンオリーブオイルを加える。
- あらびき黒こしょうを振ったら完成。
魅力:
- 手軽な材料: 缶詰を使用して手軽に本格的なイタリアンを楽しめる。
- 豊かな海の味わい: サバとあさりの水煮缶がアクアパッツァに豊かな海の味わいを加えます。
- 簡単な調理: 中火で煮て、調味料を加えるだけの簡単な調理で本格的な料理が完成。
まとめ:
シューイチ特製の缶詰だけで作るアクアパッツァは、手軽ながらも豊かな味わいが楽しめる一品。忙しい日でも簡単に調理でき、エクストラバージンオリーブオイルの風味が料理を一層引き立てます。ぜひこのレシピで、手軽に本格イタリアンを味わってみてください。
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