冬の寒いキャンプ場で、温まる一品を求めている方必見！今回は『ヒルナンデス！』で紹介された大根カレーのレシピをご紹介します。大根とサバ缶を使った絶品カレーで、超簡単に作れます。アウトドア料理に新しいアイデアを取り入れて、キャンプをより楽しく、美味しくしましょう！
材料と作り方
材料
- 大根
- サバ缶 1缶
- カレールウ 2片
- トマトジュース
- しょうが 1片
- バター 10ｇ
- 酒 100ml
作り方
- 大根は厚さ1㎝のいちょう切りにする。
- 鍋に大根・サバ缶の汁だけ入れる。
- トマトジュースを加える。トマトジュースを使うことでトマトを切る工程が省け、水場が遠い時にわざわざ水を汲みに行く必要もなくなる。
- バター（10ｇ）、酒（100ml）、しょうが（1片）を加え、弱火で約20分煮込む。
- サバ缶の身を加え、カレールウ（2片）を細かく砕いて入れる。
- 中火で加熱し、とろみがつくまで煮込んだら完成！
メリット
- 時短で簡単に作れる：キャンプ場で手軽に作れるので、時間と手間をかけずに美味しい大根カレーが楽しめます。
- アウトドア向けアイデア：トマトジュースを使用することで、水を節約でき、アウトドアでの調理をスムーズに行えます。
- リーズナブル：1人前130円でできる経済的なレシピです。
注意ポイント
- 大根は薄く切ると煮崩れしやすいので、適度な厚さに切ることがポイントです。
- 中火でとろみがつくまで煮込むことで、カレーがしっかりと味わい深く仕上がります。
魅力
冷たい風が吹き抜けるキャンプ場で、ほっこり温まる一杯を求めるなら、この大根カレーが最適です。大根の甘みとサバ缶の旨味が絶妙に調和し、アウトドアならではのアイデアも盛り込まれたレシピ。手軽さと美味しさが融合したこの料理は、冬のキャンプにぴったりの温かいご馳走。寒さを感じさせない、アツアツの味わいを楽しんでみてください。自然の中で囲む食卓に、心も体も温もりが広がります。
まとめ
冬のキャンプで暖かい料理を楽しみたいなら、大根カレーがおすすめです。手軽に作れて、アウトドア向けのアイデアも取り入れられるレシピ。リーズナブルで経済的なのもポイント。寒い季節にピッタリな、大根とサバ缶のペアリングで、キャンプをより一層楽しいものにしてみてください！
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