『鶏むねのしゃぶしゃぶ』の作り方動画 ガチで痩せるし美味しい!全人類が真似すべきレシピ【バズレシピ/リュウジ】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

「全人類真似してほしい。僕が絶対に痩せたい時に食べる【超痩せしゃぶしゃぶ】がガチ痩せるし超うめえ」と題して、今回は食べても痩せられるしゃぶしゃぶの特別なレシピをご紹介します。

鶏むね肉を中心にしたヘルシーなしゃぶしゃぶで、美味しさとダイエットの両立を叶えましょう。この記事では、具体的な材料と作り方、ポイント、そしてそのメリットに迫ります。

【鶏むねのしゃぶしゃぶ】

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材料と作り方:

材料(2人分)

  • 鶏むね肉…350g
  • 長ネギ…1/2本
  • にんじん…1/2本
  • 水菜…1/2袋
  • 水…500cc
  • 酒…100cc
  • 鰹粉…3g
  • 「味の素」…4振り

~タレ~

  • 醤油…大さじ3
  • 米酢…大さじ2
  • 水…大さじ2
  • 「味の素」…8振り
  • 豆板醤…小さじ2
  • ★味変で「アジシオ」

作り方:

  1. 鶏むね肉350gを薄いそぎ切りにし、長ねぎ、にんじん、あれば水菜も切っておく。
  2. 沸かした水500ccに酒100cc、鰹粉3g、「味の素」4振りを加え、煮汁を用意する。
  3. タレを作る。醤油大さじ3、米酢大さじ2、水大さじ2、「味の素」8振り、豆板醤小さじ2を混ぜ合わせる。
  4. 野菜を煮て、鶏むね肉をしゃぶしゃぶして、タレか「アジシオ」+黒胡椒、好みでタレにごま油かラー油を加えて完成。

注意ポイント:

  • 鶏むね肉は薄切りにすることで食べやすくなる。
  • タレに「アジシオ」を加えることで、味の変化を楽しむことができる。

メリット:

  • 低カロリーながら満足感のある食事が楽しめる。
  • 鶏むね肉のヘルシーさと、しゃぶしゃぶの美味しさが絶妙にマッチ。
  • アジシオを使った味変で、飽きずに楽しめる。
傷ついた筋細胞の修復と発達を助けるたんぱく質と、代謝を高めるビタミンB群が豊富な鶏むね肉は、健康的で引き締まった体づくりを助ける優秀食材なのです。 鶏むね肉は低脂肪、高たんぱくで、糖質をほぼ含みません。 さらに、ナイアシンなどビタミンB群が豊富に含まれています。2023/06/25鶏胸肉のカロリーをチェック!ダイエットに最適な理由や …

まとめ:

「超痩せしゃぶしゃぶ」は、美味しさとヘルシーさが共存する究極のダイエットメニューです。手順も簡単で、食材も手に入りやすいため、誰でも気軽に試すことができます。このレシピで、美味しく食べながら健康的に痩せる新しい食生活を始めてみませんか?

作ってみた

「超痩せしゃぶしゃぶ」の特別なレシピを家族で試してみました。妻と6歳の娘も、ダイエットと美味しさが同時に楽しめるこのしゃぶしゃぶに興奮していました。

まず、鶏むね肉を薄切りにし、長ねぎ、にんじん、水菜も準備。沸かした水に酒、鰹粉、味の素を加えて煮汁を用意し、さらにタレも手早く作りました。この段階で既に、ヘルシーでありながら美味しさを感じることができそうだと期待が高まりました。

鶏むね肉をしゃぶしゃぶして、野菜も煮込み、最後にアジシオを使ったり、好みでタレにごま油かラー油を加えることで、味の変化を楽しむことができました。家族全員が自分の好みに合わせて味を調整し、アレンジする楽しさを共有しました。

鶏むね肉の薄切りにすることで、食べやすくなり、低カロリーながらもヘルシーなしゃぶしゃぶが完成。アジシオを使った味変も新鮮で、飽きずに楽しむことができました。

特に、「超痩せしゃぶしゃぶ」のメリットである、低カロリーながら満足感のある食事を実感しました。鶏むね肉のヘルシーさとしゃぶしゃぶの美味しさが絶妙にマッチして、満足度の高い食事となりました。

これからもこのレシピを取り入れて、美味しく食べながら健康的に痩せる新しい食生活を楽しんでいきたいと思います。ダイエットに成功しながらも美味しい料理を楽しむことができ、家族全員が大満足でした。

バズレシピ/リュウジのむね肉を使った他のレシピ

【鶏むね肉のローストチキン】

★今回のレシピはこちら↓
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【鶏むね肉のローストチキン】
鶏むね肉…400g
塩…4g
おろしにんにく…1片
黒コショウ…適量(下味とソース)
オリーブオイル…大さじ1
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
砂糖…小さじ2
味の素…6振り
おろしにんにく…1片
バター…10g

鶏むね肉400gに塩4g、おろしにんにく1片、黒胡椒をすりこみ15分置く
オリーブオイル大さじ1を強火で温め肉の全体をサッと焼きラップに包み600w2分30秒チンしアルミホイルにつつみタオルに20分くるむ
醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖小さじ2、味の素6振り、おろしにんにく1片、バター10g、胡椒を沸かし、鶏の肉汁を沸かし鶏にかけ完成
★味変で粒マスタード

【鶏むね肉のチーズパン粉焼き】

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【鶏むね肉のチーズパン粉焼き】
鶏むね肉…170~180g
ピザチーズ…35g
黒コショウ…適量
片栗粉…小さじ1
酒…小さじ1
アジシオ…適量
オリーブオイル…適量
パン粉…適量
カットレモン…1個

鶏むね肉175gを叩いて、チーズ35g、黒胡椒、片栗粉小匙1、酒小匙1もみこみ、アジシオを振り、パン粉を両面につけオリーブオイルで両面焼きレモン

【ポップコーンチキン】

★今回のレシピはこちら↓
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【ポップコーンチキン】
鶏むね肉…340g
卵…1個
レモン…1/8個
にんにく…1片
ナツメグ…4振り
黒胡椒…適量
コンソメ…小さじ1と1/3
塩…小さじ1/4
砂糖…小さじ1/2
醤油…小さじ2
薄力粉…大さじ2
サラダ油…鍋底から1cmほどの量
パン粉…適量
★味変でマヨネーズとケチャップ

鶏むね肉340gにナツメグ4振り、おろしにんにく1片、黒胡椒、コンソメ小さじ1と1/3、塩小さじ1/4、砂糖小さじ1/2、醤油小さじ2に漬け
卵1個、薄力粉大さじ2を混ぜパン粉をはたき中火で揚げ、完成

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