テレビ東京の人気番組「よじごじDays」で紹介された、料理家が厳選したキッチングッズベスト3をご紹介します。これらの商品は、料理の美味しさや手軽さをアップさせるだけでなく、節約にも役立ちます。ぜひチェックしてみてくださいね。

特徴

第3位 sutto IT対応スマートフライパン 18cm 3,608円(税込)

このフライパンは、四角い形状と自立する機能が特徴です。底面が広く、深さもあるので、様々な料理に対応できます。パスタや煮込み料理などの大量調理にも便利です。また、着脱式のハンドルが付いているので、収納やオーブン使用にも便利です。端が角になっているので、スープや具材を注ぎやすく、汁こぼれの心配もありません。デザインもシンプルでおしゃれなので、食卓にそのまま出してもかわいいです。

メリット

sutto IT対応スマートフライパンは、一つで色々な料理ができるので、調理器具の数を減らせます。また、オーブンや食洗器にも使えるので、電気代や水道代も節約できます。さらに、自立するので、収納スペースも節約できます。

注意ポイント

sutto IT対応スマートフライパンは、オーブンを使用する際は、本体のみご使用ください。専用ハンドルやサイズ兼用アルミふたは使用できません。また、IH対応ではありませんので、ご注意ください。

第2位 ピチット 2,044円(税込)

この商品は、素材の旨みを引き出す不思議な調理シートです。魚や肉などをこのシートに包んで冷蔵庫に入れるだけで、余分な水分や臭みを取り除き、旨みを凝縮させます。解凍や下味付けにも使えます。このシートの秘密は、特殊な半透膜フィルムと水あめ成分、海草成分の組み合わせによる浸透圧パワーです。このパワーが、素材の中の水よりも分子が小さい成分を吸い出し、水よりも分子が大きい成分を閉じ込めるのです。このシートは、使い捨てではなく、洗って何度も使えます。

メリット

ピチットは、素材の旨みを引き出すので、調味料やソースの量を減らせます。また、解凍や下味付けにも使えるので、時間や手間も節約できます。さらに、何度も使えるので、ゴミやコストも節約できます。

注意ポイント

ピチットは、素材によっては、シートに穴が開いたり、破れたりする場合があります。その場合は、新しいシートに交換してください。また、シートを洗う際は、中性洗剤を使用してください。漂白剤や塩素系洗剤は使用しないでください。

第1位 ののじ マジックコンテナM 2,530円(税込)

この商品は、レンジも使えるステンレス保存容器です。通常、ステンレス製品はレンジに入れると火花が飛んで危険ですが、この商品は特殊な加工を施しているので、レンジで加熱できます。もちろん、オーブンや冷凍庫、食洗器にも対応しています。この保存容器は、高品質なステンレス「SUS316」を使用しているので、耐久性や耐食性に優れています。また、プラスチック製品と違って、匂いや色が移りにくく、清潔に保てます。蓋はシリコン製のパッキンで密閉性が高く、4点ロックでしっかり固定できます。

メリット

ののじ マジックコンテナは、レンジやオーブンで加熱できるので、食器の数を減らせます。また、匂いや色が移りにくいので、洗剤の量も減らせます。さらに、耐久性や耐食性が高いので、長く使えます。

注意ポイント

ののじ マジックコンテナは、レンジで加熱する際は、蓋を外してください。また、オーブンで加熱する際は、温度を200℃以下に設定してください。高温になると、変形したり、色が変わったりする場合があります。

これらの商品のメリットは、料理の美味しさや手軽さをアップさせるだけでなく、節約にも役立つという点です。具体的には、以下のようなメリットがあります。

使用例

ここでは、これらの商品を使って作ることができる簡単で美味しい料理の例を紹介します。今回は、sutto IT対応スマートフライパンで作る「チキンと野菜のトマト煮込み」、ピチットで作る「鮭のハーブ焼き」、ののじ マジックコンテナで作る「カレー風味のポテトサラダ」の3品です。

「チキンと野菜のトマト煮込み」

sutto IT対応スマートフライパンの使用例

材料（4人分）

• 鶏もも肉 400g
• 塩こしょう 少々
• 小麦粉 大さじ2
• オリーブオイル 大さじ2
• 玉ねぎ 1個
• にんじん 1本
• じゃがいも 2個
• ブロッコリー 1/4株
• トマト缶 400g
• 水 200ml
• コンソメキューブ 1個
• ローリエ 1枚
• 塩こしょう 適量
• パセリ 適量

作り方

1. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、小麦粉をまぶします。
2. sutto IT対応スマートフライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を両面こんがりと焼きます。焼き上がったら取り出しておきます。
3. 同じフライパンに玉ねぎの薄切り、にんじんの乱切り、じゃがいもの一口大に切ったものを入れ、中火で炒めます。野菜に油が回ったら、トマト缶、水、コンソメキューブ、ローリエを加え、煮立てます。
4. 鶏肉を戻し入れ、弱火で15分ほど煮込みます。途中で混ぜながら、汁気が少なくなってきたら塩こしょうで味を調えます。
5. ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた湯でさっと茹でます。水気を切っておきます。
6. 煮込みが完成したら、ブロッコリーを添え、パセリを散らします。熱いうちに召し上がれ。

鮭のハーブ焼き

ピチットの使用例。

材料（2人分）

• 鮭の切り身 2切れ
• ピチット 2枚
• 塩こしょう 少々
• バター 10g
• ドライハーブ 適量

作り方

1. 鮭の切り身に塩こしょうをふります。
2. ピチットに鮭を包み、冷蔵庫で30分ほど置きます。この間に、余分な水分や臭みが取れ、旨みが凝縮されます。
3. オーブンを200℃に予熱します。
4. ピチットから鮭を取り出し、耐熱皿にのせます。バターをのせ、ドライハーブをふります。
5. オーブンで15分ほど焼きます。表面がこんがりとしたら完成です。

カレー風味のポテトサラダ

ののじ マジックコンテナの使用例。

材料（4人分）

• じゃがいも 4個
• にんじん 1/2本
• 玉ねぎ 1/4個
• マヨネーズ 大さじ4
• カレー粉 小さじ1
• 塩こしょう 適量
• パセリ 適量

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、にんじんは薄切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
2. ののじ マジックコンテナにじゃがいもとにんじんを入れ、ふたを外してレンジで10分ほど加熱します。竹串がすっと通るくらいに柔らかくなったら取り出します。
3. じゃがいもは潰して粗めにつぶします。にんじんはさらに細かく切ります。
4. ののじ マジックコンテナに玉ねぎを入れ、ふたを外してレンジで2分ほど加熱します。しんなりしたら取り出します。
5. ボウルにじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、マヨネーズ、カレー粉、塩こしょうを入れてよく混ぜます。味を見て、足りなければ調整します。
6. パセリを散らして完成です。

まとめ

いかがでしたか？これらの商品は、料理の美味しさや手軽さをアップさせるだけでなく、節約にも役立つ優れものです。ぜひ、試してみてくださいね。