2024年2月9日、TBSの朝の情報番組「THE TIME」で、健康と経済性を両立させる革新的なキッチン家電、「油量約40%減電気フライヤー」が紹介されました。この製品は、従来の電気フライヤーと比較して使用する油の量を約40%削減可能なだけでなく、油の予熱時間も約35%短縮できるというから驚きです。健康志向の高まりと共に、油を使った料理のカロリーが気になる方々にとって、この電気フライヤーはまさに画期的なアイテムと言えるでしょう。
概要
健康と便利さを兼ね備えたキッチン家電
この電気フライヤーは、油を節約しながら美味しい揚げ物を楽しむことができる点が大きな魅力です。山善(YAMAZEN)製のこの製品「YAG-L100」は、斜め構造を採用しており、少ない油で同じ量を揚げることが可能になっています。
調理の手軽さを実現
加えて、約160~200℃まで温度調節が可能で、食材に合わせた最適な温度で揚げ物ができるため、サクサクの食感をお楽しみいただけます。操作も簡単で、どなたでもすぐに使いこなせる設計になっています。
特徴
油量の削減とタイムパフォーマンスの向上
独自の斜め構造により、使用する油の量を大幅に削減。また、油の予熱時間が短縮されるため、急な来客時でも素早く対応できます。
安全性と利便性を考えた設計
フタ付きで油跳ね防止はもちろん、調理中の様子がガラス窓から確認できるため、安心して使用できます。また、油切り網が付属しているので、揚げたてをそのまま提供できます。
メリット
健康的な食生活への貢献
油の量を約40%削減できることで、カロリーオフの揚げ物を楽しむことが可能に。健康志向の方にとって理想的な製品です。
経済性の向上
油の消費量を減らせることで、家計に優しいのもこのフライヤーの大きなメリット。頻繁に揚げ物をする家庭には特におすすめです。
注意ポイント
適切な温度設定が重要
調理する食材に合わせて適切な温度設定を行うことが、美味しく仕上げるコツ。取扱説明書を参考に、最適な温度で調理してください。
安全な使用方法を心がける
フタは調理中の油はねを防ぐだけでなく、安全性を高めるためにも重要です。正しい使い方を守り、安全に料理を楽しみましょう。
使用例：カリカリ梅の唐揚げ
材料
- 鶏もも肉…200g
- カリカリ梅…5個
- 片栗粉…適量
- 塩、胡椒…各少々
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切り、塩、胡椒で下味をつける。
- カリカリ梅は細かく刻み、1に混ぜ合わせる。
- 全体に片栗粉をまぶし、電気フライヤーでカリッと揚げる。
まとめ
「油量約40%減電気フライヤー」は、健康志向の高い方や、経済的にも家計に優しい製品を求める方に最適な選択肢です。手軽に美味しい揚げ物を楽しみながら、健康も経済も守りたい方には、この一台がキッチンに新たな革命をもたらすことでしょう。
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