めざましテレビ【忙しい毎日を豊かにするペペたまレシピ】たった10分で完成！卵とパスタで作る絶品時短料理

朝食や忙しい日のランチにぴったりな、簡単で美味しいパスタレシピをお探しですか？2月9日のめざましテレビで紹介された「ペペたま」は、そんなあなたに最適なレシピです。卵を使った時短パスタレシピで、忙しい朝でも手軽に作れて栄養満点。今回は、このペペたまの作り方をわかりやすくご紹介します。手軽にできて、味わい深いこのパスタは、あなたの食卓に新しい風を吹き込んでくれることでしょう。

材料と作り方

材料

作り方

1. フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、みじん切りにしたにんにく、輪切り唐辛子、そしてベーコンを炒めます。 この工程で、香りのベースを作り出し、料理全体の風味を引き立てます。
2. 炒めた具材に水と白だしを加えます。 白だしは、深い旨味を加えるために不可欠です。
3. 沸騰したら、半分に折ったパスタと塩を入れ、パスタが茹で上がるまで煮ます。 パスタを半分に折ることで、フライパンに収まりやすく、また時短で調理するコツにもなります。
4. 火を止めたら、溶いた卵を加えてサッと混ぜ合わせます。 卵は火を止めてから加えることで、滑らかでクリーミーな質感になります。
5. 最後に塩で味を調えて完成です。 味見をしながら、最後の味調整をすることが大切です。

注意ポイント

にんにくと唐辛子の加え方に注意

にんにくと唐辛子は、このレシピの風味を左右する重要な要素です。焦がさないように注意しながら、十分に香りを引き出すことがポイントです。また、辛さの好みに応じて輪切り唐辛子の量を調整してください。

卵の加え方で仕上がりが変わる

火を止めてから卵を加えるタイミングは、ペペたまのクリーミーさを決める重要な工程です。卵を直接高温にさらすと固まってしまうため、火を止めてから加え、素早く混ぜ合わせることで、滑らかな仕上がりになります。

メリット

時短でできる手軽さ

このペペたまレシピの最大の魅力は、短時間で手軽に作れることです。忙しい朝や、疲れて帰ってきた日でも、すぐに美味しいパスタが楽しめます。

栄養バランスの良さ

卵、ベーコン、にんにくなど、バランスの良い材料を使用しています。卵はたんぱく質が豊富で、ベーコンからは良質な脂質、にんにくは免疫力を高める効果も期待できます。一品でしっかり栄養を取れるのも嬉しいポイントです。

まとめ：ペペたまで豊かな食卓を

「ペペたま」は、その手軽さ、美味しさ、栄養のバランスの良さで、どんな食卓にも彩りを加えてくれるでしょう。時短でありながら、満足感のある一皿を実現できるこのレシピを、ぜひあなたも試してみてください。忙しい日々の中でも、このペペたまがあれば、美味しく、栄養満点の食生活を楽しむことができます。