2024年5月25日の「熱狂マニア」で、明太子もちチーズピザの作り方が紹介されました。今回のレシピを教えてくれたのは、5人の子どもを育てる大忙しママ、山田マイさんです。下準備わずか2分、1人前わずか45円という、忙しい方にも嬉しいレシピです。
材料・作り方
材料
- 明太パスタソース 1袋（キューピーのものを使用）
- ピザ用チーズ 適量
- 切り餅 3個
- ピザ生地 1枚分
作り方
- 明太パスタソースをピザ生地に塗る
ピザ生地に明太パスタソースを均一に塗り広げます。ソースにはピリ辛の明太子と柚子胡椒が含まれており、風味豊かな仕上がりになります。 - 切り餅をトッピングする
切り餅を1cm角にカットしてピザ生地の上に均等に散らします。餅が加わることで、ピザにもちもちとした食感がプラスされます。 - ピザ用チーズをのせる
お好みの量のピザ用チーズをたっぷりとのせます。チーズが溶けて香ばしくなることで、さらに美味しさがアップします。 - 焼き上げる
トースターや魚焼きグリルで、チーズがこんがりとするまで焼きます。目安として、チーズが溶けて軽く焦げ目がつくまで焼くと良いでしょう。
アレンジアイデア：もっと美味しく楽しむ明太子もちチーズピザ
明太子もちチーズピザをもっと楽しむためのアレンジアイデアをご紹介します。以下のアイデアを参考に、オリジナルのピザを作ってみてください！
ベーコンの追加
材料
- ベーコン 適量
方法
- ベーコンを細かく切ります。
- 明太パスタソースを塗った後、ピザ生地の上にベーコンを散らします。
- 切り餅とピザ用チーズをのせて焼きます。 ポイント: ベーコンの塩気と脂が加わり、よりリッチな味わいに。ベーコンをカリカリにすることで食感のアクセントも楽しめます。
キノコの追加
材料
- お好みのキノコ（シメジ、エリンギ、マッシュルームなど） 適量
方法
- キノコを食べやすい大きさに切ります。
- 明太パスタソースを塗った後、ピザ生地の上にキノコを散らします。
- 切り餅とピザ用チーズをのせて焼きます。 ポイント: キノコの旨味が加わり、ヘルシーかつ風味豊かなピザに。キノコの種類を変えることで、色々な味を楽しめます。
野菜の追加
材料
- ピーマン 1個
- コーン 適量
方法
- ピーマンを薄切りにします。
- 明太パスタソースを塗った後、ピザ生地の上にピーマンとコーンを散らします。
- 切り餅とピザ用チーズをのせて焼きます。 ポイント: ピーマンのシャキシャキ感とコーンの甘みが加わり、バランスの良い味わいに。見た目も華やかになります。
シーフードの追加
材料
- シーフードミックス 適量
方法
- シーフードミックスを解凍し、水気を切ります。
- 明太パスタソースを塗った後、ピザ生地の上にシーフードミックスを散らします。
- 切り餅とピザ用チーズをのせて焼きます。 ポイント: シーフードの旨味が加わり、豪華な味わいに。特にエビやイカは明太子ソースとの相性が抜群です。
今回のアレンジアイデアを参考にして、明太子もちチーズピザをさらに楽しんでみてください。ベーコンの旨味やキノコの風味、野菜のシャキシャキ感、シーフードの豪華な味わいなど、どれも簡単に取り入れられる工夫ばかりです。家族や友人と一緒に、オリジナルのピザを作って楽しい時間を過ごしましょう！
まとめ
山田マイさんが紹介した明太子もちチーズピザは、簡単で手軽に作れる上に、子どもから大人まで楽しめる一品です。明太子のピリ辛さと柚子胡椒の風味、そしてもちのもちもち感が絶妙にマッチしており、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。さらに、手軽に手に入る材料で作れるので、忙しい日常の中でも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。ぜひ、試してみてください！
コメント