2024年夏限定！新作バーガー特集：モス、ロッテリア、FRESHNESS、BURGER KINGの魅力を徹底解説

モスバーガー

新とびきり 謹製 とろったま照りやき〜北海道チーズ〜

モスバーガーから登場した夏限定の新作「新とびきり 謹製 とろったま照りやき〜北海道チーズ〜」は、その名の通り、日本の食材を贅沢に使った特別な一品です。今回の新作は、北海道産のチーズが主役となり、特別に調合された照り焼きソースと見事に調和しています。

北海道産チーズの魅力

使用されているチーズは、北海道の豊かな自然の中で育まれた乳牛から取れた新鮮なミルクを使ったもの。これにより、クリーミーでコクのある味わいが実現されています。チーズはバーガーの中でとろけ、口の中に広がる豊かな風味が特徴です。この北海道産チーズが、照り焼きソースの甘辛い味わいを引き立て、全体の味をまろやかにまとめています。

特製照り焼きソース

モスバーガーの照り焼きソースは、秘伝のレシピで作られ、甘さとしょっぱさのバランスが絶妙です。特にこの新作では、特別に調整された濃厚なソースが使用されており、ジューシーなパティとの相性は抜群です。照り焼きソースが肉の旨味を引き立て、一口食べるごとにその美味しさが感じられます。

とろける卵

バーガーの名前にもある「とろったま」は、その名の通り、とろりとした半熟卵が入っています。この卵が加わることで、バーガー全体の食感にバラエティが増し、一層リッチな味わいを楽しめます。卵の黄身がソースやチーズと絡み合い、食べるたびに異なる味わいを楽しめるのも魅力の一つです。

ロッテリア

甘辛・牛プルコギバーガー
チーズ甘辛・牛プルコギバーガー

ロッテリアから登場した夏限定の新作バーガー「甘辛・牛プルコギバーガー」と「チーズ甘辛・牛プルコギバーガー」は、韓国料理の風味を取り入れた特別な一品です。どちらのバーガーも、甘辛いプルコギソースとジューシーな牛肉が特徴で、食欲をそそる香ばしい風味が魅力です。

甘辛・牛プルコギバーガー

「甘辛・牛プルコギバーガー」は、ロッテリアの新作として特に注目されています。このバーガーの主役である牛肉は、韓国の伝統料理であるプルコギからインスパイアされています。プルコギは、甘辛いタレで漬け込んだ牛肉を炒めた料理で、その味わいがバーガーに見事に再現されています。

プルコギソースの秘密

使用されているプルコギソースは、特製のレシピで作られており、甘さと辛さが絶妙にバランスしています。醤油、砂糖、にんにく、ゴマ油などがブレンドされ、深みのある味わいが特徴です。ソースが牛肉にしっかりと絡まり、一口食べるごとにその旨味が口の中に広がります。

ジューシーな牛肉

バーガーに使用されている牛肉は、柔らかくジューシーで、プルコギソースとの相性が抜群です。肉の旨味とソースの風味が一体となり、濃厚な味わいを楽しめます。香ばしく焼き上げられた牛肉が、食欲をそそる香りを放ちます。

チーズ甘辛・牛プルコギバーガー

「チーズ甘辛・牛プルコギバーガー」は、「甘辛・牛プルコギバーガー」にさらにチーズが加わった贅沢な一品です。

チーズのまろやかさ

追加されたチーズが、甘辛いプルコギソースと牛肉の濃厚な味わいをまろやかにまとめ上げます。チーズが溶けることで、全体の食感がさらにクリーミーになり、一層リッチな味わいが楽しめます。チーズのコクが、プルコギソースの甘辛さを引き立て、バランスの取れた味に仕上がっています。

FRESHNESS BURGER

パクチーチキンバーガー・グリーンカレー
パクチーチキンバーガー・ガパオ
シンガポールチリクラブバーガー〜スイートトマトチリソース〜

FRESHNESS BURGERから登場した夏限定の新作バーガーは、エスニック風味を取り入れた3種類のラインナップです。各国の風味豊かなソースと新鮮な食材が使用されており、異国情緒あふれる一品に仕上がっています。今回は、「パクチーチキンバーガー・グリーンカレー」、「パクチーチキンバーガー・ガパオ」、「シンガポールチリクラブバーガー〜スイートトマトチリソース〜」の3種類をご紹介します。

パクチーチキンバーガー・グリーンカレー

グリーンカレーのスパイシーさとパクチーの爽やかさの融合

このバーガーは、タイ料理の代表的な一品であるグリーンカレーの風味を再現しています。グリーンカレーの特徴であるココナッツミルクの甘さとスパイシーな風味が、チキンパティに見事にマッチ。さらに、パクチー（コリアンダー）がたっぷりと使われており、その爽やかな香りが全体の味を引き締めます。

スパイシーでクリーミーなグリーンカレーソース

グリーンカレーソースは、ココナッツミルクの甘さとグリーンチリの辛さが絶妙にブレンドされています。スパイシーながらもクリーミーな味わいが特徴で、チキンパティと絡み合うことで一層深い味わいを楽しめます。

パクチーの爽やかさ

パクチーはその独特の香りと爽やかな風味が特徴で、グリーンカレーのスパイシーさを和らげつつも、全体の味にアクセントを加えます。夏の暑さを吹き飛ばすような爽快感が味わえます。

パクチーチキンバーガー・ガパオ

ガパオ風味のソースで食欲をそそる一品

タイの定番料理、ガパオライスからインスパイアされたバーガーです。鶏ひき肉を使ったチキンパティに、バジルやガーリック、唐辛子を効かせたガパオソースがたっぷりとかけられています。

バジルとガーリックの風味

ガパオソースは、フレッシュなバジルとガーリックの香りが特徴です。これらの香りがチキンパティと絡み合い、口の中に広がる豊かな風味が食欲をそそります。

ピリ辛のアクセント

ガパオソースには唐辛子が効いており、ピリッとした辛さがアクセントになっています。この辛さが、夏の暑さで食欲が落ちがちな時期にもピッタリです。

シンガポールチリクラブバーガー〜スイートトマトチリソース〜

甘辛いトマトチリソースが特徴のエキゾチックな一品

シンガポールの名物料理、チリクラブからインスパイアされたバーガーです。チキンパティにスイートトマトチリソースがたっぷりとかけられ、エキゾチックな味わいが楽しめます。

スイートトマトチリソース

このソースは、トマトの甘さとチリの辛さが絶妙にブレンドされています。甘辛いソースがチキンパティに絡み、一口食べるごとにその奥深い味わいが広がります。

シーフードの風味

チリクラブをイメージしているため、若干のシーフード風味が加わっています。これが、全体の味わいに深みを与え、エキゾチックな一品に仕上がっています。

BURGER KING

チーズメキシカン・アボカドワッパー

BURGER KINGから登場した夏限定の新作、「チーズメキシカン・アボカドワッパー」は、メキシカンソースとアボカド、チーズが絶妙に組み合わされたボリューム満点の一品です。スパイシーなソースとクリーミーなアボカドが見事に調和し、満足感の高いバーガーに仕上がっています。

メキシカンソースの特徴

「チーズメキシカン・アボカドワッパー」の魅力の一つは、そのスパイシーなメキシカンソースです。このソースは、トマト、唐辛子、スパイスがブレンドされており、ピリッとした辛さと深いコクが特徴です。メキシカン料理特有の風味がしっかりと感じられ、夏の暑さを吹き飛ばすような刺激的な味わいが楽しめます。

唐辛子とスパイスのブレンド

ソースに使用されている唐辛子は、適度な辛さを持ち、スパイスの香りが食欲をそそります。このソースがパティと絡み合うことで、一口ごとにスパイシーな風味が広がり、食べるたびに新しい発見があります。

アボカドのクリーミーさ

メキシカンソースのスパイシーさを和らげる役割を果たしているのが、クリーミーなアボカドです。アボカドの滑らかな食感とリッチな味わいが、全体のバランスを保ちつつ、バーガーにさわやかな風味を加えます。

新鮮なアボカド

使用されているアボカドは新鮮で、バーガー全体に均一に広がり、クリーミーな食感を楽しめます。このアボカドが、スパイシーなソースとの対比で一層引き立ち、全体の味をまろやかにまとめ上げています。

チーズの役割

バーガーには、溶けたチーズがたっぷりと使われており、これが全体の味を引き締める重要な役割を果たしています。チーズのコクと塩気が、スパイシーなソースとクリーミーなアボカドをつなぎ合わせ、全体の味わいを一段と深めます。

濃厚なチーズ

チーズは濃厚で、パティやソース、アボカドと一体となってリッチな味わいを提供します。チーズの風味が全体のアクセントとなり、食べるごとに満足感を感じられます。

ボリューム満点のワッパー

「チーズメキシカン・アボカドワッパー」は、その名の通り、ボリューム満点の一品です。大きなパティ、たっぷりのアボカドとチーズ、そしてスパイシーなソースが重なり合い、一口食べるごとにその豪華さを実感できます。

まとめ

各チェーンの夏限定バーガーは、それぞれ個性的で魅力的なラインナップとなっています。暑い夏を乗り切るための特別なバーガーを、ぜひお試しください。どのバーガーも一度は味わってみる価値があります！