【街録ZIP!リアルレビュー】コンビニお総菜の絶品アレンジテクニック

第1位：天ぷら・揚げ物・焼き鳥で卵とじ丼

お惣菜の天ぷらや焼き鳥を使った卵とじ丼は、手軽で美味しい一品です。忙しい日常の中で、ちょっとした工夫で普段のお惣菜を絶品料理に変えることができます。

天ぷらの卵とじ

材料:

• お惣菜の天ぷら（えび天、かぼちゃ天、野菜天ぷらなど）
• 玉ねぎ　1/2個
• 卵　2個
• だし　200ml
• しょう油　大さじ2
• 砂糖　大さじ1
• ご飯　適量

作り方:

1. 天ぷらを温める：買ってきた天ぷらをオーブンで軽く温めます。オーブンがない場合は、トースターや電子レンジでもOKです。温めることで天ぷらの食感が復活し、美味しさが増します。
2. 卵とじの準備：玉ねぎを薄切りにします。鍋にだしを入れ、玉ねぎを加えて中火で煮ます。玉ねぎが柔らかくなったら、しょう油と砂糖を加えます。
3. 卵でとじる：卵をボウルに割り入れ、軽く溶きほぐします。鍋の中に卵を流し入れ、ふたをして弱火で1～2分ほど煮ます。卵が半熟状態になったら火を止めます。
4. 仕上げ：温めた天ぷらをご飯の上にのせ、卵とじをその上からかけます。これで、天ぷらの卵とじ丼の完成です。

ポイント：

• 天ぷらの種類はお好みで選べます。えび天やかぼちゃ天、野菜天ぷらなど、様々な天ぷらで楽しむことができます。
• だしの代わりにめんつゆを使っても美味しく仕上がります。

焼き鳥の卵とじ丼

材料:

• お惣菜の焼き鳥（タレ味）　適量
• 卵　2個
• ご飯　適量
• （お好みで）ロールパン

作り方:

1. 焼き鳥の準備：お惣菜の焼き鳥（タレ味）を用意します。串から外して、一口大に切ります。
2. 卵と焼き鳥を混ぜる：卵をボウルに割り入れ、軽く溶きほぐします。そこに切った焼き鳥を加えて混ぜます。
3. 温める：混ぜ合わせた卵と焼き鳥を電子レンジで加熱します。600Wで1～2分程度、卵がふんわり固まるまで加熱します。
4. 仕上げ：温めた焼き鳥と卵を、ご飯の上にのせて完成です。ご飯の代わりにロールパンに挟むのもおすすめです。

ポイント：

• 焼き鳥はタレ味が一番合いますが、塩味の焼き鳥でも、だしとしょう油で味付けを調整すると美味しくいただけます。
• ご飯ではなく、ロールパンに挟むときは、バターを塗ったパンに挟むとコクが出てさらに美味しくなります。

バリエーション：

• 惣菜のチキンカツを使って、同様に卵でとじることで、チキンカツ丼としても楽しめます。チキンカツのサクサク感と卵のふんわり感が絶妙にマッチします。
• 卵とじの際に、ほうれん草やネギを加えて、栄養バランスを整えることもおすすめです。

第2位：コンビニ惣菜のアレンジレシピ

コンビニお惣菜を使った簡単アレンジで、手軽にカフェ風の一品が楽しめます。忙しい日常でも、少しの工夫でおしゃれな食卓を演出できます。

ビーフシチュー＋オムライスおにぎり

材料:

• コンビニで買えるオムライスおにぎり
• 惣菜のビーフシチュー

作り方:

1. オムライスおにぎりの準備：コンビニで購入したオムライスおにぎりを用意します。これは、ご飯の中にオムライスの具材が詰まったおにぎりです。
2. ビーフシチューの温め：惣菜のビーフシチューを電子レンジや鍋で温めます。電子レンジの場合は、500Wで2～3分程度温めるとよいでしょう。
3. 仕上げ：温めたビーフシチューを、オムライスおにぎりの上にかけます。これだけで、簡単に上品なカフェ飯が完成します。

ポイント：

• ビーフシチューは、お好みで温野菜やきのこを追加して、さらにボリュームをアップさせると良いでしょう。
• パセリや粉チーズをかけると、見た目もおしゃれになり、風味も増します。

ぶぶか油そば＋角煮

材料:

• カップラーメンのぶぶか油そば
• コンビニの角煮（パック入り）

作り方:

1. ぶぶか油そばの準備：カップラーメンのぶぶか油そばを用意します。まず、カップラーメンの指示に従って麺を調理します。通常、熱湯を注いで3分ほど待ち、その後、湯切りをして調味料を混ぜます。
2. 角煮の準備：コンビニで購入した角煮を用意します。パック入りの角煮は、電子レンジで温めると手軽です。500Wで1～2分程度温めてください。
3. 仕上げ：調理したぶぶか油そばに、温めた角煮をトッピングします。角煮のジューシーな味わいと油そばの濃厚なタレが絶妙にマッチします。

ポイント：

• 角煮を追加することで、まろやかさが出てボリュームもアップします。さらに、お好みで温泉卵をトッピングすると、よりリッチな味わいになります。
• 刻みネギや白ごまを振りかけると、風味が豊かになり、見た目も美しく仕上がります。

バリエーション：

• 角煮の代わりに、チャーシューや焼き豚を使用しても美味しくいただけます。
• 油そばには、お好みでガーリックチップやラー油を加えることで、スパイシーなアクセントを楽しむことができます。

第3位：ポテトサラダのアレンジレシピ

ポテトサラダにちょっとした工夫を加えるだけで、豪華なおかずに大変身！身近な材料を使って簡単にできるアレンジ方法を詳しくご紹介します。

ポテトサラダのガレット風

材料:

• 惣菜のポテトサラダ　適量
• ベーコン　2枚
• とろけるチーズ　50g
• マヨネーズ　大さじ2
• ケチャップ　大さじ1

作り方:

1. 材料の準備：惣菜のポテトサラダをボウルに入れます。ベーコンは細かく切り、とろけるチーズと一緒にポテトサラダに加えます。
2. 混ぜ合わせ：ポテトサラダ、ベーコン、とろけるチーズをよく混ぜ合わせます。このとき、塩やコショウで味を調整すると、より美味しく仕上がります。
3. フライパンで焼く：フライパンを中火で熱し、少量の油をひきます。混ぜ合わせたポテトサラダをフライパンに広げて、両面がカリッとするまで焼きます。片面につき3～4分程度が目安です。
4. オーロラソースの作り方：マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせて、オーロラソースを作ります。
5. 仕上げ：焼き上がったポテトサラダのガレット風をお皿に盛り付け、オーロラソースを添えて完成です。

ポイント：

• フライパンで焼く際に、蓋をして蒸し焼きにすると、内部までしっかりと火が通り、外はカリッと中はふんわりとした食感になります。
• ベーコンの代わりに、ハムやソーセージを使っても美味しいです。

ポテトサラダのトースト

材料:

• 惣菜のポテトサラダ　適量
• 食パン　1枚
• とろけるチーズ　適量
• 目玉焼き　1個
• お好みのソース（ソース、ケチャップ、マヨネーズなど）

作り方:

1. パンの準備：食パンをトースターで焼き、軽くトーストします。表面が少しカリッとするくらいが目安です。
2. トッピングの準備：トーストしたパンに、惣菜のポテトサラダを均等に広げます。その上にとろけるチーズをのせます。
3. 目玉焼きの準備：フライパンで目玉焼きを作ります。黄身が半熟の状態がおすすめです。
4. 仕上げ：チーズが溶けるまでトースターで再度焼きます。焼き上がったら、その上に目玉焼きをのせ、お好みのソースをかけて完成です。

ポイント：

• チーズがとろけるまでしっかりと焼くことで、パン全体にチーズの風味が広がり、ポテトサラダとの相性も抜群です。
• お好みで、アボカドやトマトのスライスを追加すると、さらに彩り豊かで栄養バランスも良くなります。

ポテトサラダのパスタ

材料:

• 惣菜のポテトサラダ　適量
• パスタ（スパゲティ、ペンネなど）　100g
• オリーブオイル　大さじ1
• 塩　適量
• パセリ（お好みで）

作り方:

1. パスタを茹でる：鍋にたっぷりの水を沸かし、塩を加えてパスタを茹でます。パッケージの指示に従って、アルデンテに仕上げます。
2. ポテトサラダを準備：パスタが茹で上がるまでに、惣菜のポテトサラダをボウルに入れておきます。
3. パスタと和える：茹で上がったパスタをざるにあげ、水気を切ります。熱いうちにオリーブオイルを絡め、ポテトサラダと和えます。
4. 仕上げ：全体がよく混ざったら、お皿に盛り付けます。お好みでパセリを振りかけると、見た目も美しくなります。

ポイント：

• オリーブオイルをしっかりと絡めることで、ポテトサラダがパスタによく馴染み、滑らかな食感が楽しめます。
• お好みで、ブラックペッパーや粉チーズをかけて、さらに風味をプラスすることもおすすめです。

第4位：惣菜ひじきのアレンジレシピ

ひじき煮を使った手軽で美味しいおにぎりアレンジ！コンビニやスーパーで手に入るひじき煮を活用して、簡単に美味しいおにぎりや巻き寿司を作る方法を詳しくご紹介します。

惣菜おにぎり

材料:

• ご飯　2杯分
• 惣菜ひじき煮　適量

作り方:

1. ひじき煮の準備：惣菜のひじき煮を用意します。市販のものをそのまま使えますが、味が濃い場合は軽く水で洗ってから使用すると良いでしょう。
2. ご飯とひじきを混ぜる：温かいご飯にひじき煮を混ぜます。煮汁が多いとご飯がべちゃっとするので、適度に汁を切ってから混ぜましょう。
3. おにぎりを握る：手を水で湿らせ、塩を少々手のひらに振ります。ひじきご飯を適量取り、形を整えながら握ります。

ポイント：

• 煮汁が入りすぎないよう注意しましょう。ご飯がべちゃっとしない程度にひじきを絞ると、ちょうど良い食感に仕上がります。
• おにぎりの形はお好みで、三角や俵型に整えると良いです。

他のアレンジ方法

ひじきとごぼうサラダの巻き寿司風

材料:

• ご飯　1杯分
• 惣菜ひじき煮　適量
• ごぼうサラダ　適量
• 海苔　1枚

作り方:

1. 具材の準備：惣菜のひじき煮とごぼうサラダを用意します。ひじき煮は汁を切り、ごぼうサラダは適度な大きさにカットしておきます。
2. 巻き寿司の準備：海苔を用意し、まな板に敷きます。ご飯を均等に広げ、その上にひじき煮とごぼうサラダをのせます。
3. 巻き寿司を作る：具材をのせたご飯を海苔で巻いていきます。しっかりと巻き込むことで、崩れにくくなります。
4. 切り分け：巻き寿司を食べやすいサイズに切り分けて完成です。

ポイント：

• 巻き寿司は、しっかりと巻くことで切り分けやすくなります。巻きすを使うと、きれいに巻けるのでおすすめです。
• ごぼうサラダのシャキシャキとした食感がアクセントになります。

エビフライと卵焼きの爆弾おにぎり

材料:

• ご飯　2杯分
• 惣菜ひじき煮　適量
• エビフライ　2本
• 卵焼き　適量

作り方:

1. 具材の準備：エビフライと卵焼きを用意します。卵焼きは一口大に切ります。惣菜のひじき煮も用意しておきます。
2. ご飯とひじきを混ぜる：温かいご飯にひじき煮を混ぜます。煮汁が多い場合は適度に絞ってからご飯と混ぜます。
3. おにぎりを作る：ご飯を手に取り、中央にエビフライと卵焼きを入れます。具材を包み込むようにご飯を整え、爆弾おにぎりの形にします。

ポイント：

• エビフライは温かいまま包むと、カリッとした食感が楽しめます。
• 卵焼きは、甘めの味付けがひじきご飯との相性が良いです。

まとめ

スーパーやコンビニで手軽に買えるお惣菜を使ったアレンジレシピを紹介しました。忙しい日常の中でも、簡単に美味しい料理を楽しむことができます。ぜひ参考にしてみてください！

次回のZIP!もお見逃しなく！毎朝8時20分ごろから放送されますので、ぜひご覧ください。