にんにくは焦がさないようにしましょう！
◇材料(2人分)
スパゲッティ …130g
グリーンアスパラガス …2本
シーフードミックス(冷凍)…200g
にんにく …1かけ
オリーブ油 …大さじ1
水 …400ml
塩 …小さじ1/2
こしょう …少々
◇作り方
1) アスパラガスはピーラーで下4cmほどの皮をむき、1cm幅の斜め切りにする。
2) フライパンにオリーブ油を熱し、弱火でみじん切りにしたにんにくを香りが出るまで炒め、(1)を入れて少し焼き色がつくまで炒める。
3) (2)に水・シーフードミックス・半分に折ったスパゲッティを入れて蓋をし、表示時間より2分長くゆでる。(途中菜ばしでかき混ぜる)
4) スパゲッティがゆで上がったら、水分がなくなるまで弱火で加熱し、塩・こしょうをして器に盛る。
◇熱血テレビ「いろどりレシピrecipe」
2023年4月24日(月)OA
https://kry.co.jp/recipe/
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