日本テレビ【3分クッキング公式】「新ごぼう、ひき肉、春雨の炒め煮」の作り方・レシピ動画　今井亮

新ごぼうとひき肉、春雨を使った炒め煮のレシピです。この炒め煮は、簡単に作れる上に美味しく、ご飯との相性もバッチリです。新ごぼうは、旬の野菜で栄養価も高いので、健康にも良い一品です。

新ごぼうとひき肉、春雨を使った炒め煮のレシピです。新ごぼうを細めに切り、水でさらします。春雨は熱湯で戻し、豚ひき肉を炒めます。ごぼうと春雨を加え、水、醤油、みりん、オイスターソースで味付けし、炒め煮にします。ご飯と一緒にお楽しみください。詳しいレシピは番組のホームページをご覧ください。

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旬は冬だけじゃない！春から初夏にかけては「新ごぼう」のおいしい季節☆

https://www.educe-shokuiku.jp/news/food/旬は冬だけじゃない！春から初夏にかけては「新/#:~:text=不溶性食物繊維は、腸,の組み合わせは相性抜群！

ごぼうは食物繊維が多く、女性に嬉しい効果がいっぱいの野菜です。今回は4～6月が旬の、やわらかい食感、上品な香りが魅力な「新ごぼう」についてご紹介します。

～煮汁を吸った春雨がからんで食べごたえ満点～

材料（2人分）：新ごぼう（1本）、豚ひき肉（150g）、春雨（30g）、万能ねぎ（1/4わ）、にんにく（1かけ）、しょうが（1かけ）、水（1カップ）、しょうゆ、みりん、オイスターソース、砂糖、油

一人前あたり:357kcal、塩分2.4g

今井亮（2023/5/12放送）

番組HPはこちら
https://www.ntv.co.jp/3min/